Печиво для сніданку доктора Деб - без зерна та без цукру, але повне смаку
Якщо ви коли-небудь виховували підлітка або, можливо, ним були, ви знаєте, що це не найнадійніші люди, коли мова йде про пробудження за якийсь розумний проміжок часу перед школою. І вони особливо не ставлять за пріоритет смачний сніданок в найшвидші хвилини між пробудженням і виходом до школи. Вони точно не прогнозують на 4 години в майбутньому, що можуть бути голодними в обідній час, неважливо, що це явище траплялося тисячі разів раніше у їхньому житті.
Коли моєму синові було 17 років, я вирішив, що мені потрібно приготувати їжу для сніданку, достатньо переносну, щоб він міг просто взяти її на виході з дверей, незалежно від того, наскільки він вже запізнився, і достатньо хороший, щоб він захотів. Крім того, я поставив перед собою кілька додаткових викликів.
Мій перший виклик: Здається, що часто рецепти печива із «здорового» харчування виходять сухими та розсипчастими. Вирішено: вони вологі і добре тримаються разом.
По-друге, деякі мої пацієнти беруть участь у програмах харчування без цукру та без зерна, тому я хотів щось задовольняюче, що вони можуть зробити і легко взяти на роботу.
По-третє, я зазвичай приймаю участь у програмі Cleanse на основі їжі приблизно два рази на рік. Я хотів перекусити, що було чисто-законним та смачним.