Перекуси сприяють ожирінню ожиріння печінки та живота

Дослідники з Нідерландів виявили, що перекуси продуктів з високим вмістом жиру та цукром незалежно пов'язані з жиром у животі та жирною печінкою (стеатоз печінки). Згідно з дослідженням, опублікованим у Гепатологія, журнал Американської асоціації з вивчення захворювань печінки, гіперкалорійність дієти з частими прийомами їжі збільшує вміст внутрішньопечінкових тригліцеридів (ІГТГ) та жир навколо талії, але збільшення розміру їжі не сприяло.

ожиріння

Світова організація охорони здоров’я, пов’язана з ожирінням, повідомляє, що в 2008 році ожирінням страждало понад 200 мільйонів чоловіків та близько 300 мільйонів жінок. У США Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) повідомляють, що 36% дорослих американців та 17% дітей у країні страждають ожирінням. Дослідження пов'язують ожиріння з накопиченням жиру в животі та жиру в печінці, що робить неалкогольну жирову хворобу печінки (НАЖХП) однією з найпоширеніших хвороб печінки.

"Американські діти споживають до 27% калорій із закусок із високим вмістом жиру та цукром", - сказала провідний автор доктор Мірей Серлі з Академічного медичного центру Амстердама в Нідерландах. "У нашому дослідженні вивчається, чи висока частота прийому їжі із перекусом у порівнянні з великим споживанням їжі сприяє збільшенню внутрішньопечінкового та абдомінального жиру".