Перемішати смажити баклажани Гаджі Боккеум дуже легко, смачно корейський рецепт
Баклажани малоймовірні овочі для багатьох людей. Губчасто-кашоподібна консистенція баклажанів або для цього трохи гіркий смак. Але Мій сьогоднішній рецепт стане чудовим рецептом овочів з баклажанів для тих людей, які баклажани взагалі не люблять. Цей рецепт смажених баклажанів - одна з моїх улюблених страв, і я вважаю, що це найсмачніший рецепт баклажанів.
Хоча це корейська страва, я використовував китайські баклажани. Тому що Китайський баклажан Готується швидко, ніж інші види баклажанів. Зазвичай китайські баклажани мають довгу форму, і цей вид баклажанів має більш легкий смак і тоншу шкірку порівняно з іншими баклажанами, що продаються на азіатському ринку, а також у неазіатських продуктових/овочевих магазинах. Якщо ви не знайдете китайських баклажанів, ви можете сміливо використовувати інші типи баклажанів, щоб приготувати цю зажарку. Але переконайтеся, що ви трохи регулюєте час приготування, яким я ділюсь.
Використовуйте шматочки баклажанів для приготування страви після смаження або приготування на пару. Але якщо ви не хочете робити баклажани, приготовані на пару або смажити, тоді ви можете обсмажити шматочки баклажанів, як це зробив я. Готуйте всі шматочки баклажанів до отримання м’якої текстури, я просто обсмажую баклажани разом з кількома простими інгредієнтами, а також з усіма приправами протягом декількох хвилин, і страва готова до подачі.
Насолоджуйтесь цією стравою з мискою гарячого білого розпареного рису. Якщо ви дійсно шукаєте легкий/швидкий смачний рецепт баклажанів, цей рецепт вас не підведе. Це веганське блюдо краще, ніж на вихідні, і це не тільки швидкий рецепт, воно також містить половину калорій іншої страви.