Переривчасте голодування - найкращий метод
Автор
Викладач фізіології харчування та фізичних вправ, Університет Ноттінгема Трента
Заява про розкриття інформації
Девід Клейтон отримав фінансування на дослідження від Британського фонду харчування.
Партнери
Університет Ноттінгема Трента забезпечує фінансування як член The Conversation UK.
Conversation UK отримує фінансування від цих організацій
Мови
- Електронна пошта
- Месенджер
Періодичне голодування - це метод дієти, який обмежує кількість часу, який вам дозволяється їсти. Привабливість цих дієт полягає в тому, що вам не потрібно рахувати калорії або їсти певні продукти. Але версій так багато, важко зрозуміти, яка з них найкраща. Ось що говорить дослідження.
Дієта 5: 2
Це популярна версія періодичного голодування, коли ви їсте дуже низькокалорійну дієту (близько 500 ккал) протягом двох днів на тиждень (будь-які два дні). Інші п’ять днів ви харчуєтесь як зазвичай.
Дослідження показали, що за допомогою цієї дієти можна схуднути; це також покращує кілька маркерів здоров'я, таких як зниження рівня глюкози та холестерину в крові. Але дієта 5: 2 навряд чи буде ефективнішою для схуднення, ніж традиційні методи дієти. Це пов’язано з тим, що 5: 2 зменшує споживання калорій так само, як і традиційні дієти.
Є деякі докази того, що проведення двох днів дуже низького споживання калорій послідовно може покращити чутливість до інсуліну - маркер ризику діабету 2 типу - більшою мірою, ніж традиційні дієти. Цей підхід також призводить до зниження рівня ліпідів у крові (жирних речовин, що містяться в крові) порівняно з традиційною дієтою.
Важливою додатковою перевагою 5: 2 є те, що ви можете споживати трохи їжі протягом періоду «голодування», забезпечуючи можливість вживати життєво важливі поживні речовини. Дієта часто призводить до втрати м’язової та кісткової маси, поряд з жировою масою, оскільки споживання збалансованої дієти при одночасному зменшенні споживання калорій є важким. Це може скомпрометувати довгострокові зусилля щодо схуднення, оскільки м’язи є більш метаболічно активними (спалюють більше калорій), ніж жир. Вживання достатньої кількості білка може допомогти зменшити втрату м’язової маси під час дієти, бонус зниження апетиту.
Пост в інший день
Хоча 5: 2 можна вважати «втручанням у спосіб життя», для швидкого схуднення, швидше за все, застосовуватиметься голодування в альтернативний день (ADF). АПД часто називають "дієтою через день" і вимагає щодня чергувати необмежену їжу та споживання дуже низькокалорійної дієти.