Артишок харчування
- Про
- Усі регіони, що ростуть
- Артишоки Кастровіль
- Артишок коачелла
- Регіони Ромен
- Поширені запитання
- Безпека харчових продуктів
- Наша історія
- Стипендії
- Стійкість
- Продукти
- Всі продукти
- Артишоки
- Все про артишоки
- Анатомія артишока
- Артишок харчування
- Як приготувати артишок
- Як їсти артишоки
- Фіолетовий артишок
- Ocean Mist Organic
- Сезонні та парові продукти
- Де купити
- Доставка по всій країні
- Рецепти
- Всі рецепти
- Відео з уроків кулінарії
- Цифрові кулінарні книги
- Інфографіка
- ЗМІ
- Прес-релізи
- Замовлення засобів масової інформації
- Завантажте Press Kit
- Доставка по всій країні
Підсилення кишечника
Артишоки містять як пребіотики, так і пробіотики, які, як було показано, позитивно впливають на склад шлунково-кишкової мікробіоти, приводячи до поліпшення імунітету, травлення та засвоєння поживних речовин 1. Мікрофлора кишечника має важливе значення для пригнічення росту патогенних бактерій 2 .
Протизапальні ліки
Синдром подразненого кишечника (СРК) класифікується за хронічним запаленням кишечника низького ступеня, яке може викликати аутоімунну реакцію та призвести до порушення травлення. Артишоки здавна використовувались як допоміжний засіб для травлення для зменшення запалення і, отже, симптомів СРК, включаючи здуття живота, біль у животі та судоми, а також зменшення діареї та запорів шляхом нормалізації рухливості шлунково-кишкового тракту. 3
Екстракти з листя артишоку також використовувались для зменшення симптомів СРК і оцінювались принаймні у двох клінічних дослідженнях. 4,5 В обох дослідженнях повідомлялося про значне поліпшення симптомів СРК, зокрема у нормалізації рухливості шлунково-кишкового тракту та зменшенні здуття живота, а також усуненні розпирання, болю в животі та судом. 6
Проти старіння
Окислювальний стрес виникає внаслідок накопичення в організмі вільних радикалів, які є продуктами токсинів навколишнього середовища, неправильного харчування та вибору способу життя, а також хронічного стресу. Окислювальний стрес пов'язаний з кількома хронічними захворюваннями, а також ускладнює старіння 14. З вільними радикалами в організмі борються антиоксиданти.