Переривчастий піст дозволяє їсти як свиню; Денніс Хонг; s Мансарда
Щоразу, коли люди помічають мої вигадливі харчові звички (тобто те, як рідко я їжу, але потім, скільки я з’їдаю, коли я їжу), я пояснюю, що це відбувається через переривчасте голодування. Однак це зазвичай призводить лише до нових запитань, тому я вирішив поділитися своїм досвідом щодо цього ...
Як я починав
До початку 30-х років я був тим хлопцем, якому доводилося їсти кожні чотири години. Серед моїх друзів - і особливо моїх значущих інших - було добре відомо, що якщо мене вчасно не нагодують, я стану неймовірно неприємною людиною, з якою маю справу. Протягом багатьох років я просто визнавав, що це саме та людина, якою я був.
Але потім я почав ненавидіти, що був таким рабом свого живота. Я ненавидів, що якщо мене коли-небудь дратує щось із моїх друзів, вони закочують очі і кажуть: "О, схоже, Деннісу знову потрібна їжа". Я ненавидів, що мій апетит був їх головним пунктом.
Я вирішив, що повинен бути якийсь спосіб це подолати. Тож я почав трохи штовхати своє тіло. Насправді нічого не знаючи про періодичне голодування, я вирішив пропустити сніданок кілька днів на тиждень, лише щоб побачити, як моє тіло з часом відреагує.
Спочатку було грубо, і я вранці відчував себе надзвичайно сварливим. Але привіт, це добре. Це було, коли я був викладачем у продовжувальній школі, тож я просто скерував свою сварливість на ... е-е, суворість, я думаю.
Як би там не було. Поки що це працювало, більш-менш.
Приблизно через півроку я помітив, що щоранку відчуваю все менше і менше голоду. Моє тіло звикало до пропущеної їжі, і настрій помітно покращувався. Що ще важливіше, мій загальний рівень енергії вже не коливався.
Щоб продовжувати наполягати, я почав їсти пізніше обіди, одночасно докладаючи активних зусиль, щоб уникнути перекусів пізно ввечері. У цей момент я ходив би приблизно 12 годин між останнім прийомом їжі вночі та першим прийомом їжі наступного ранку. Однак період посту не був свідомим. Це, здавалося, спрацювало, тому я затримався.
А потім два роки тому я натрапив на ідею періодичного посту. Я зрозумів, що в основному цим займався вже багато років, тому вирішив ще більше розігнати це. Три-чотири дні на тиждень я почав їсти лише один прийом їжі протягом дня. Це відсунуло моє вікно посту приблизно до 24 годин.
Дивно, але це було не так важко, як я думав. Поки я приурочував свій графік прийому їжі так, щоб час мого сну збігався з годинами, коли я був би найголоднішим, я зміг «прожити» ніч, як я це почав називати. Сьогодні я навіть час від часу підтягую до 36 годин. Як тільки я звик до 24-годинного посту, натискання на 36 годин і більше було цілком здійсненним. По суті, я просто мусив до цього допрацювати - як це можна було б зробити з будь-якою новою навичкою.
Щоразу, коли я пояснюю свій графік харчування сьогодні, люди часто висловлюють подив і згадують, що ніколи не могли цього зробити. Але ось у чому річ:
Це зайняло буквально десять років, щоб навчити своє тіло робити. З певною наполегливістю, я вірю, що це може зробити кожен.