Переваги дієти Кето та чому вона працює MaxLiving
Кетогенні дієти - або “поточна кето” - дають чудові результати для втрати жиру та багато іншого.
Дотримуючись такого способу харчування, ви можете швидко схуднути. Ви стабілізуєте рівень цукру в крові та інсуліну.
Оскільки їжа, яку ви їсте, допомагає збалансувати ваші гормони, ви не боретеся з голодом, тягою та іншими проблемами, які утримують у вазі вашу вагу та загальний стан здоров'я.
Кето-дієти також породжують багато плутанини. Одного разу знаменитість присягає цим планом, а наступного експерт розповідає про те, наскільки небезпечним може бути перебування в кетозі.
Ми вирішили цю ажіотаж і плутанину, щоб подивитися, що наук говорить про вживання кето. Вважайте це своїм найкращим посібником з кетогенної дієти. Ви дізнаєтесь про “тонкощі та мінуси” кето-дієти та чому так багато людей залишаються в кетозі, щоб скинути зайві кілограми.
Як діє кетогенна дієта
Щоб зрозуміти, чому ви можете спалювати жир краще на кето-дієті або перебуваючи в кетозі, уявіть своє тіло як автомобіль. Глюкоза - це бензин вашого організму: ваше тіло розщеплює їжу на глюкозу для отримання енергії.
На щастя, цього не відбувається з вашим тілом. У вас називається резервне паливо кетони, який ваша печінка створює з жиру, що приводить ваше тіло в стан, який називається кетоз .
На кето-дієті ви обмежуєте вуглеводи та білки, а це означає, що ви споживаєте дієту з високим вмістом жиру. Недостатня кількість вуглеводів або білків означає, що у вас недостатньо глюкози для палива. Ваше тіло використовує це резервне паливо, перетворення жиру, який ви їсте, і жиру в організмі, на кетони.
Ви буквально спалюєте жир для палива!
Ви завжди робите кетони. Але коли ви їсте кетогенну дієту, ці кетони замінюють глюкозу як домінуюче паливо у вашому організмі, і ви впадаєте в кетоз.
Перехід від глюкози до кетонів може зайняти дні або тижні, і підтримка її може бути не менш складною. Навіть невелика кількість вуглеводів або надлишок білка може перешкодити вашому організму підтримувати кетоз.
Це робить кето досить суворою дієтою. Дотримання цього плану вимагає:
- Підтримуючи споживання жиру на високому рівні. Отримати і залишитися в кетозі, ви будете їсти дієту, яка складає приблизно 80 - 90% жиру. Іншими словами, більша частина вашого раціону буде складатися з харчових жирів.
- Моніторинг споживання білка.Надлишок білка може перетворитися на глюкозу, яка пригнічує кетоз. Ви обмежите кількість з’їденого білка на кето-дієті.
- Підтримання вуглеводів на низькому рівні. Для підтримки кетозу, вам потрібно підтримувати споживання вуглеводів приблизно на 20-50 грамів на день. Покласти це на перспективу: яблуко містить близько 25 грамів вуглеводів.
- Перевірка того, чи перебуваєте ви в кетозі. Ти ні мати зробити це, але ви можете виміряти рівень кетонів, які виробляє ваш організм, за допомогою аналізів крові, сечі або дихання.
Кето-дієти можуть бути складними, принаймні на початку. Але деякі віддані клянуться їхніми перевагами для схуднення та багатьма іншими.
Переваги дієти кето
Принаймні в короткостроковій перспективі дослідження показують це кето дієти отримують дивовижні і швидко результати для схуднення . Вони також можуть вдосконалюватися такі захворювання, як діабет 2 типу.
Ці переваги зумовлені багатьма факторами, зокрема:
- Зниження рівня інсуліну. Вживаючи їжу з вуглеводами та меншою мірою білком, ви підвищуєте рівень цукру в крові. Інсулін втручається, щоб знизити рівень цукру в крові, доставляючи глюкозу до клітин для отримання енергії або для запасу пального, званого глікогеном. Але високий рівень інсуліну - що може статися, коли ви їсте занадто багато вуглеводів - може запобігти втраті жиру. На кето-дієті ви тримаєте рівень інсуліну нижче. Низький рівень інсуліну означає, що ваше тіло може легше отримати доступ до запасів жиру для палива.
- Гормональний баланс. Кето-дієти допомагають збалансувати інші гормони, крім інсуліну. Серед тих гормонорегулюючих гормонів - лептин, гормон, який говорить мозку припинити їсти. Грелін має протилежний ефект: цей гормон говорить вам їсти більше. Коли ці та інші гормони залишаються в рівновазі на кето-дієті, у вас менше шансів відчути голод і тягу.
- Зниження рівня запалення.Хронічне запалення відіграє важливу роль при ожирінні, а також при захворюваннях, включаючи діабет . Цукор у всіх його численних маскуваннях, є запальною їжею . На кето-дієті ви зберігаєте рівень цукру та загальне споживання вуглеводів дуже низький. Поєднуючи такий підхід із цілими, необробленими продуктами, ви знижуєте рівень запалення.