Переваги дієти з низьким вмістом глікемії - манекени
Дослідження продовжують накопичуватись, показуючи користь для здоров’я від споживання дієти з низьким вмістом глікемії. На даний момент медичні працівники вбачають цінність у дотриманні дієти з низьким вмістом глікемії, а також інших рекомендацій щодо здорового харчування, таких як споживання менш насичених жирів та холестерину, вибір продуктів з високим вмістом клітковини та підтримка нижчого споживання натрію.
На додаток до втрати ваги, дієта з низьким вмістом глікемії пов’язана з кращим контролем рівня цукру та інсуліну в крові, профілактикою захворювань, підвищенням енергії та покращенням настрою.
Кращий контроль рівня цукру в крові та інсуліну: Американська діабетична асоціація визнає, що продукти з низьким вмістом глікемії, які також містять клітковину і є хорошим джерелом поживних речовин, можуть бути частиною загальної здорової дієти.
Включення продуктів із низьким вмістом глікемії в загальний бюджет вуглеводів може забезпечити додаткові переваги контролю рівня цукру в крові, оскільки вживання їжі з низьким вмістом глікемії допомагає підтримувати рівень цукру в крові під кращим контролем та зменшує потребу в інсуліні.
Хороша стратегія харчування для тих, хто хоче знизити рівень цукру та інсуліну в крові, - це спочатку поглянути на загальний вміст вуглеводів у продуктах. Прагніть підтримувати рівномірне споживання вуглеводів під час їжі та перекусів. Включення продуктів з низьким вмістом глікемії допомагає забезпечити додаткові переваги контролю рівня цукру в крові, оскільки продукти з високим вмістом глікемії швидше підвищують рівень цукру в крові і потребують більше інсуліну для переробки.
Профілактика захворювань: Великий огляд 37 наукових досліджень щодо впливу глікемічного індексу та глікемічного навантаження на профілактику захворювань показує, що дотримання дієти з низьким вмістом глікемії самостійно знижує ризик розвитку діабету 2 типу, ішемічної хвороби серця, хвороби жовчного міхура та раку молочної залози. Вибір дієти з низьким вмістом глікемії, яка також містить багато клітковини, є ще більш захисним.
Вчені вважають, що вибір загальної дієти з низьким вмістом глікемії, яка також містить захисні кількості овочів, фруктів та мінімально оброблених цільних зерен, схоже, захищає від серцевих захворювань. Що стосується серцевих захворювань, то дотримання стандартних рекомендацій Американської асоціації серця має вирішальне значення:
Вибирайте продукти, які містять більше клітковини та мононенасичених жирів, частіше насолоджуйтесь морепродуктами, що містять корисні омега-3 жирні кислоти, і зменшуйте кількість споживаних насичених жирів, трансжирів, холестерину та натрію.
На щастя, фрукти, овочі, бобові та цільні зерна з низьким вмістом глікемії вже відповідають цим правилам харчування для здорового для серця серця, тож просто включення різноманітних цих низькоглікемічних ласощів у свій раціон щодня може допомогти захистити вас від серцевих захворювань.