Переваги домашнього йогурту проти комерційного
йогурт ягоди чорниця квіти скляні банки cc 1000x523.jpg
Йогурт пройшов довгий шлях, оскільки, мабуть, натрапив на нього близько 5000 р. До н. Е. Під час підйому приручення тварин. Побічним продуктом ферментованого молока, йогурт широко визнаний, що має турецьке коріння, і його продовжують називати своєю турецькою назвою в мовах усього світу. 1
Оскільки йогурт є похідною молока, він містить багато тих самих корисних поживних речовин, що і молоко: кальцій, фосфор, калій, рибофлавін та вітамін А. Крім того, у своїй традиційній формі йогурт - це поживна їжа, багата високоякісною білок, корисні пробіотики та кон'югована лінолева кислота для боротьби з раком.
Сьогодні доступність, зручність та корисні властивості йогурту подобаються людям у всьому світі. Продаж йогурту в США становить приблизно 8 мільярдів доларів на рік, приблизно половина з яких припадає на грецький йогурт. 2
Як ви вже могли знати, йогурт по-грецьки або по-грецьки є результатом процесу проціджування, який видаляє рідку сироватку, в результаті чого йогурт стає більш густим, вершковим. Хоча на смак схожий на звичайний йогурт, грецький йогурт містить більше калорій, жиру та білка. 3
Хоча йогурт, як правило, вважається поживною закускою, вам було б розумно зазирнути за межі упаковки та уявлень, щоб розкрити факти. Багато питних, ложкових і стискаються йогуртових продуктів, що мають незліченну кількість ароматів та упаковок, - далеко не все, чим вони видаються.
Більшість завантажується з додаванням цукру, штучних інгредієнтів та наповнювачів. Більшість містять лише незначну кількість пробіотиків. На жаль, йогурт, який ви вживаєте у вашому місцевому продуктовому магазині, може не принести користі вашому здоров’ю стільки, скільки ви думаєте.
Що слід знати про куплений у магазині йогурт
Ряд змінних факторів впливає на якість комерційного йогурту, який ви купуєте в магазині. Залежно від якості молока та методів, що використовуються для його перетворення в йогурт, ваше тіло може отримувати кілька корисних корисних речовин або, можливо, взагалі не корисних.
Високоякісний йогурт містить безліч корисних бактерій, які зміцнюють здоров’я кишечника. Проблема полягає в тому, що більшість куплених у магазині сортів пропускають знак якості з трьох основних причин. 4