Переваги Earl Grey Tea; Побічні ефекти
Earl Grey - це тип ароматизованого чаю, який не потребує введення. Складається з найякіснішого листя чорного чаю з смачним цитрусовим маслом бергамоту.
Вживання цього настою часто викликає образи пишних банкетних залів та розкішних заміських садів, срібних підносів та декоративного посуду.
Однак у поєднанні зі здоровим та активним способом життя він також має переваги Earl Grey Tea.
У наступній статті ми дослідимо факти, цифри, історію та наукові дослідження цього чудового напою. Серед охоплених тем:
- Що таке Ерл Грей?
- Який смак чаю Ерл Грей?
- Чи гарний для вас чай Earl Grey?
- Які переваги Earl Grey Tea?
- Ким був Чарльз Грей, 2-й граф Грей?
- Чи має цей чай давню історію?
- Які його рівні кофеїну Ерла Грея?
- Як приготувати графський сірий чай?
Дізнавшись більше про це, ви можете спробувати сипучий чай Earl Gray прямо тут із The Kent and Sussex Tea and Coffee Company. Хороша новина полягає в тому, що вам не потрібно бути лордом, леді, графом чи навіть графом, щоб насолоджуватися цією сумішшю.
Дійсно, якщо у вас є пристрасть до цього, будьте впевнені, знаючи, що це для всіх. Давайте зараз зануримось у світ переваг Earl Grey Tea.
Що таке графський сірий чай?
Earl Grey - продукт двох різних інгредієнтів: чорного розсипного чаю та олії бергамоту. Чорний чай походить з рослини Camellia sinensis (чай), яка є такою ж, як зелений, білий та улун.
Різниця між кожним видом так званого "справжнього" чаю відбувається на заводі, де листя чорного чаю зазнають найбільшого окислення. Це призводить до інфузії з виразними солодовими нотками з димчастим або фруктовим відтінком.
За мить ми розглянемо ботанічні особливості бергамоту. Однак зараз варто зазначити, що, незважаючи на те, що Earl Grey традиційно є чорним чаєм, є й інші сорти.
Сюди входить зелений чай Earl Grey і навіть Earl Grey Tea. Кожен може запропонувати щось своє унікальне, справді надзвичайне. Проте сорт Чорний чай залишається найбільш відомим і найпопулярнішим.
Що таке Бергамот?
Бергамот (Citrus bergamia) - цитрусовий фрукт, який вважається природним гібридом лимонів та апельсинів Севільї. Зростає в Середземномор'ї, Африці та Південно-Східній Азії, хоча 80% виробництва припадає на італійську провінцію Калабрія.
Він має репутацію дещо гіркого, коли його їдять без добавок. Однак його смак ідеально поєднується з листям чорного чаю і робить чай з розсипчастим листом Earl Grey.
Тим часом, походження назви “бергамот” пов’язане з двома теоріями. Один з них полягає в тому, що він походить з італійського міста Бергамо, де спочатку розпочалося комерційне виробництво.
Друга теорія полягає в тому, що вона походить від турецьких слів «бег-армунді», що означає «княжа груша». Це може стосуватися того, як французький король Людовик XIV використовував бергамот як парфум. Незалежно від цього, фрукт чудово смакує в Earl Gray.
Історія чаю Earl Grey
Ніхто не може дійти згоди щодо того, як цей напій з’явився вперше. Однак деякі історики вважають, що сполучення олії бергамоту з чорним чаєм вперше відбулося для збереження листя під час важких закордонних подорожей.
Тривалі періоди подорожей можуть спричинити плісняві смаки, схожі на смолу, і тому торговці додають бергамот - для збереження його свіжості.
Але чому і як, власне, це стало пов’язано з графом XIX століття та кінцевим прем’єр-міністром Великобританії з такою ж назвою?
Легенда свідчить, що Чарльз Грей, 2-й граф Грей (1764-1845), здійснив дипломатичну поїздку до Китаю колись протягом своєї політичної кар'єри. Будучи там, або він, або хтось із його чоловіків врятував молодого хлопця від утоплення в сусідній річці.
Батько хлопчика, охоплений вдячністю, подарував йому Чорний чай із запахом олії бергамоту. Врешті-решт це призвело до того, що воно взяло ім’я графа - або, принаймні, така історія йде.
Дійсно, хоч це і фантастична казка, немає даних, які б свідчили про те, що лорд Грей коли-небудь відвідував Китай за все своє життя. В результаті історія залишається необґрунтованою. То що ж тоді є правда?
Ми знаємо лише те, що перше історичне згадування цього чаю було у 1850-х роках, через кілька років після смерті лорда Грея. І перша реклама для нього, яка була опублікована Charlton & Co, була лише у 1880-х.
Напевно, ми ніколи не розкриємо причину назви "Earl Grey Tea" - але це не змінює того факту, що вона тісно пов'язана з англійською шляхтою вищого класу і, звичайно, післяобіднім чаєм .
Калорії та властивості чаю Earl Grey
Що стосується калорій Ерл Грей, тут мало про що турбуватися. Цей напій, як правило, містить не більше двох калорій на порцію 8 унцій, що робить його чудовим вибором для тих, хто хоче скоротити.
Ми пізніше поговоримо про те, як листя графського чаю можуть допомогти вам схуднути пізніше в цьому блозі. Однак зараз давайте дослідимо його властивості Earl Grey Tea.
Чому графський сірий чай корисний для вас
Однак варто зазначити, що деякі з вищезазначених компонентів існують лише в незначних кількостях у чаї Earl Grey. Це змінює пару речей.
По-перше, хоча найкорисніші сполуки, що містяться в ньому, походять з листя чорного чаю, деякі з цих властивостей становлять менше 1% від загального вмісту. Тоді є той факт, що сполуки бергамоту значною мірою залежать від того, чи була додана сама шкірка.
Тим не менше, поєднуючи властивості Earl Grey Tea можуть багато чого підтримати для вашого здоров’я та добробуту. Якщо вам цікаво дізнатись більше, якщо ви хочете знати, як це може покращити ваше життя невеликими, але суттєвими способами, продовжуйте читати. Нижче ми зібрали останні свідчення, що демонструють найкращі переваги Earl Grey Tea.
Переваги Earl Grey Tea
Ерл Грей приносить користь розуму, тілу та душі. Коли справа стосується розуму, зокрема, це посилює когнітивні функції. Коли справа стосується організму, це сприяє зниженню ваги.
І тоді, звичайно, коли справа стосується душі, це просто той випадок, що вона чудова на смак. Але що є запорукою його успіху? Чому люди, які стежать за станом здоров’я, стікаються до нього і йому вливання подобається?
Основна відповідь полягає у властивостях графського сірого чаю, особливо у чорному чаї. Це тому, що вони можуть боротися з вільними радикалами в організмі, продуктом природного, хоча часто і шкідливого окислення людини.
Уповільнюючи окислювальний стрес завдяки своїй роботі у боротьбі із вільними радикалами, Earl Grey Tea зменшує ризик розвитку численних хронічних захворювань.
Але це ще не все. Дослідження показують, що переваги Earl Grey Tea включають здоровіші зуби, поліпшення стану шкіри та зміцнення імунної системи. Існують також дані, які вказують, що він може зняти стрес, знижуючи рівень холестерину та сприяючи травленню.