Переваги яблучного оцту для схуднення - Medlife Blog Health and Wellness Поради
Яблучний оцет виготовляється шляхом бродіння яблук, а потім додавання води до розчину, це дозволяє яблучному оцту або ACV мати 5% кислотності. Існують різні типи ACV, такі як дистильована, сировинна тощо. Насправді непастеризований АЦВ також відомий як "материнський" АЦВ, оскільки йому дозволяється ферментувати природним шляхом за допомогою ферментів.
Мати часто здається туманною або з речовинами, що плавають у ній, що змушує деяких споживачів замислюватися, чи корисний ACV для прийому всередину. Мати насправді є більш чистою формою ACV і безпечна для споживання, насправді з часом плаваючі шматочки осідають на дні пляшки. Цікаво, що ACV має тривалий термін зберігання і не потребує охолодження, хоча з часом він може змінити колір.
Якщо вам цікаво, чому яблучний оцет раптом став настільки популярною темою для обговорення, це тому, що яблучний оцет вважається суперпродуктом, і люди, які використовують ACV, вважають, що він є відповіддю на всі хвороби. Однак ефективність ACV все ще відкрита для подальших досліджень та дискусій. Одним із застосувань ACV, який зробив його шалено популярним серед людей, є його асоціація зі сприянням зниженню ваги. Дослідники досі розділилися в думці щодо ACV та сприяння зниженню ваги, тоді як одні вважають, що ця втрата ваги спричинена тим, що ACV не містить калорій, а інші вважають, що як яблуко наповнює шлунок протягом тривалого часу, ACV має ті самі властивості.
Однак дієтологи та дослідники також застерігають користувачів не додавати АЦВ у їжу. Вони припустили, що ACV може бути частиною їжі людини, додаватися як заправка для салату або підсилювач смаку до деяких страв, але він не повинен замінювати квадратну їжу.
Дослідження, проведене з щурами, показало рішуче зниження рівня тригліцеридів, ЛПНЩ та загального холестерину, оскільки ACV містить антиоксиданти. «Annals of Nutrition and Metabolism 1» опублікував звіт про дослідження, в якому зазначено, що 2 ч. Ложки яблучного оцту, змішаного з їжею складних вуглеводів, знижують глікемічний індекс відповідних вуглеводів на 20%. Інше дослідження, опубліковане European Journal of Clinical Nutrition 2, показало, що оцтова кислота в оцті покращує толерантність до інсуліну, якщо приймати її перед їжею.
Diabetes Care опублікував звіт про дослідження, в якому взяли участь 11 учасників. У звіті зазначено, що люди, які приймали 2 ст. Ложки ACV та сиру, повідомили про нижчий рівень глюкози натще у порівнянні з людьми, які мали сир з водою перед сном.
Однак контроль за діабетом і втрата ваги - не єдині переваги яблучного оцту. Альтернативна терапія в галузі охорони здоров’я та медицини опублікувала випадок із жінкою на початку тридцятих років. Жінка страждала на дріжджову інфекцію у піхві, яка була вилікувана застосуванням ACV. Це унікальний випадок, однак дослідники досі розділилися щодо думки щодо того, чи безпечний ACV для введення в рН чутливих ділянок тіла, особливо піхви.
Переваги яблучного оцту для схуднення
Яблучний оцет популярний для схуднення, однак слід бути обережним щодо типу ACV, який використовується для схуднення. Традиційно виготовлений яблучний оцет можна використовувати безпечно, оскільки виробництво, якщо воно здійснюється традиційним способом, займає близько одного місяця. Однак заводські процеси можуть пришвидшити процес створення чанів з яблучним оцтом за один день. На що слід звернути увагу, це оцтова кислота, яка є активним компонентом.
Оцтова кислота по-іншому відома як етанова кислота, вона є органічною за своєю природою, що надає сильний, золотисто-персиковий колір і смак кислий. Насправді оцтова кислота становить 5% -6% яблучного оцту разом із водою та іншими кислотами, такими як яблучна кислота, у слідових кількостях. Дослідження на тваринах показали, що оцтова кислота, що міститься в АЦВ, може мати користь для людського організму, включаючи втрату ваги, вважають дослідники, цей ефект досягається завдяки оцтовій кислоті - коротколанцюговій жирній кислоті, яка легко розчиняється у водню та ацетаті в тіло. Ось як це розщеплення оцтової кислоти допомагає при втраті ваги:
Хоча тести на тваринах виявилися успішними, дослідники все ще розділилися щодо ефективності яблучного оцту на людях, хоча одне дослідження, проведене на людях 5, показало, що яблучний оцет дуже ефективний для схуднення. Це дослідження було проведено в Японії і включало понад 140 людей із ожирінням, які були розділені на 3 групи і відповідно годували плацебо, 15 мл яблучного оцту та 30 мл яблучного оцту. Учасники повинні були продовжувати звичну дієту, але уникати алкоголю.
Дослідження тривало 3 місяці, і за ці три місяці група, яка випивала щодня 30 мл яблучного оцту, в середньому втратила найбільшу вагу - 3,7 кг, однак група, яка в середньому втратила 15 мл яблучного оцту 2,6 кг. Дослідники дійшли висновку, що яблучний оцет може зменшити загальний жир, розмір талії, а також вагу.
Подальше дослідження, яке проводилось протягом 6 тижнів, прийшло до висновку, що високі дози яблучного оцту можуть призвести до 10% меншого збільшення жиру в порівнянні з низьким споживанням оцту, що призвело лише до 2% меншого приросту жиру.
Інші переваги яблучного оцту
Як відомо, яблучний оцет має кілька переваг для здоров’я, ми вже згадували багато з них у попередньому блозі під назвою Користь для здоров’я від яблучного оцту:
Яблучний оцет для шкіри та прищів
Яблучний оцет має кілька переваг для шкіри, особливо коли мова йде про боротьбу з прищами і прищами. Яблучна кислота, присутня в материнському розчині яблучного оцту, має противірусні, антибактеріальні та протигрибкові властивості, а отже, є прекрасними природними засобами для зняття вугрів. Яблучний оцет також може збалансувати рН шкіри, а також очистити заблоковані пори. Насправді ACV багатий альфа-гідроксикислотами, які в природі містяться в ньому, і може проникати глибоко в шкіру та фолікули, щоб очистити бактерії та зменшити прищі.
Людям, які страждають на прищі, слід використовувати тонер для шкіри яблучного оцту двічі на день, залишаючи його на 10 хвилин кожен разом із маскою для обличчя з яблучного оцту двічі на тиждень для досягнення найкращих результатів.
Як зробити тонер для шкіри з яблучним оцтом:
Візьміть 2 ст. Л. Яблучного оцту і 2 ст. Л. Води, добре перемішайте, тепер додайте до суміші 5 подрібнених таблеток аспірину. Аспірин допомагає відшаровувати мертву шкіру, щоб скрасити шкіру, якщо у вас чутлива шкіра, слід уникати прагнень і просто зробити простий тонік з яблучним оцтом та водою.
Але це не єдиний спосіб, яким яблучний оцет корисний для вашої шкіри, ось ще кілька порад щодо краси, в яких використовується яблучний оцет.
- Лікування сонячних опіків
Яблучний оцет споконвіку використовується для лікування сонячних опіків. Яблучний оцет є в'яжучим засобом і допомагає заспокоїти біль, а також прискорити процес загоєння, врівноважуючи рН шкіри, а також зменшуючи запалення та запобігаючи появі пухирів. Ось два рішення для лікування сонячних опіків яблучним оцтом.