Переваги яблучного оцту; Інформація

Переваги яблучного оцту

Прихильники яблучного оцту (ACV) вважають, що він може вилікувати високий рівень холестерину, діабет, вугрі, ангіну та опік серця. Це також приймається як a допомога для схуднення. Яблучний оцет створюється ферментацією звичайного яблучного сидру. Бактерії працюють на розщеплення цукру та дріжджів. Він перетворює розщеплений цукор і дріжджі спочатку в спирт, а потім в оцет.

інформація

Багато людей регулярно використовують яблучний оцет у кулінарії, ніколи не зупиняючись, розглядаючи переваги цієї рідини для здоров’я.

Протягом багатьох років було проведено лише кілька досліджень про унікальні властивості яблучного оцту. Користь для здоров'я перелічені тут результати цих кількох досліджень. По мірі того, як все більше людей усвідомлюють яблучний оцет, все більше і більше видів використання стає очевидним.

Історія розвитку яблучного оцту

Давно, Гіппократ було відомо, що він використовує яблучний оцет як загальнозміцнюючий засіб. З тих пір у домашніх книгах про лікування та розповідях старих дружин цей оцет рекомендується як лікувальні. У 1958 році доктор Джарвіс написав книгу про користь для яблучного сидру для здоров'я. Згідно з його рекомендаціями, користувачі повинні змішувати яблучний оцет з медом і приймати по столовій ложці на день. До 1970-х років яблучний оцет знову зріс у популярності. Прочитавши його книгу, прихильники створили план схуднення, ключовим компонентом якого був яблучний оцет.

Діабет

Дослідження показали, що всі типи оцту насправді можуть допомогти людям, які страждають на діабет. Після прийому двох столових ложок на день пацієнти з діабетом виявили знизити рівень цукру в крові ніж нормально. Було показано, що тварини, які харчувалися дієтою, яка включала цей оцет, мали підвищення холестерину ЛПВЩ всього за чотири тижні.

Знижує рівень холестерину та артеріального тиску

Було показано, що оцтова кислота, що входить до складу яблучного оцту, знижує артеріальний тиск. Це дослідження було проведено в 2001 році на тваринах, щоб побачити результати споживання оцту. Пізніше в 2006 році Британський журнал харчування повідомив про черговий експеримент із залученням оцту. Протягом 19 днів щурів годували оцтовою кислотою або плацебо. До кінця 19 днів щури, які отримували оцтову кислоту, продемонстрували значне зниження рівня холестерину та тригліцеридів.