Переваги кеш’ю та побічні ефекти лібрату
Кеш'ю - надзвичайно різноманітна форма горіхів, що забезпечує безліч переваг. Оскільки в них багато поживних речовин, їх користь варіюється від запобігання серцевим захворюванням, поліпшення здоров’я м’язів та нервів, зменшення ризику діабету (особливо діабету 2 типу), роботи як хіміопрофілактичний засіб проти раку, сприяння розвитку важливого червоного клітини крові (еритроцити), які допомагають транспортувати кисень до всіх частин тіла, зменшуючи ризик анемії, зміцнюючи здоров'я кісток та порожнини рота, запобігаючи появі каменів у жовчному міхурі та підвищуючи імунітет.
Хоча багато людей вирішили їсти горіхи кеш'ю сирими, їх можна смажити з сіллю або подрібнювати та додавати до будь-якої страви для отримання додаткової текстури та смаку. Кеш'ю легко доступний у всьому світі у більшості супермаркетів, і тому його не важко придбати.
Що таке кешью?
Кеш'ю - це горіхи, які знаходяться на дні яблук кеш'ю та у формі нирок. Вони широко популярні у всьому світі, особливо в країнах Азії та Африки. Вони відомі як супер горіхи, оскільки мають дуже багато харчових переваг. Нехай перевірять факти харчування кешью, він містить велику кількість білків та різних важливих мінералів, таких як магній, цинк, мідь, фосфор, кальцій та калій.
Кешью також містить безліч вітамінів, таких як вітамін С, вітамін В1, В2, В3, В6, вітамін Е та вітамін К.
Харчова цінність кеш'ю на 100 г
У 100 грамах кеш'ю в цілому присутні 553 калорії. Загальний жир становить 44 г, 8 г насиченого жиру, 8 г поліненасичених жирів і 24 г мононенасичених жирів. Він містить 0 мг холестерину. Він містить 12 мг натрію та 660 мг калію.
Загальний вміст вуглеводів у кеш’ю становить 30 г, з них 3,3 г харчових волокон та 6 г цукру. Він містить 18 г білка та 3% рекомендованої добової норми споживання кальцію, 37% заліза, 20% вітаміну B-6, 73% магнію та 0% вітаміну A, C, D та B-12.
Харчові факти на 100 грамів у кешью
Вітаміни та мінерали в кешью
Користь кешью для здоров’я
Кешью запобігає захворюванням серця
Кешью є чудовим джерелом харчових жирів. Ці жири необхідні організму для засвоєння таких поживних речовин, як жиророзчинний вітамін А, D, Е та К, а також незамінні жирні кислоти, які допомагають розвитку мозку та запобігають згортанню крові.
Деякі з життєво важливих здорових жирів - це поліненасичені жири (PUFA), мононенасичені жири (MUFA), які допомагають зменшити рівень холестерину ЛПНЩ, присутній у кешью. Холестерин ЛПНЩ надзвичайно шкідливий, оскільки може призвести до різних серцево-судинних захворювань, а зниження його кількості в крові допомагає значно зменшити ризик серцевих захворювань.
Кешью також підвищує рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину) в організмі, знижує артеріальний тиск і знижує рівень тригліцеридів, що сприяє оздоровленню серцево-судинної системи.
Кешью знижує ризик діабету
Кешью - захват для діабетиків, оскільки він контролює рівень цукру в крові та регулює інсулін. Вони навіть допомагають знизити ризик розвитку діабету 2 типу.
Кешью працює як хіміопрофілактичний засіб проти раку
Кешью має різноманітні антиоксиданти, такі як анакардинові кислоти, кардоли та кардиноли, саме тому вони досить ефективні для людей, які проходять лікування раку або пухлин. Багатьом хворим на рак рекомендується вживати мелений кеш'ю, оскільки вони є багатим джерелом білка, який організм може засвоїти досить легко.
Кешью сприяє розвитку еритроцитів
Червоні кров’яні клітини (РБК) - це один з найважливіших типів клітин, присутніх у крові, оскільки вони допомагають транспортувати кисень від легенів до мозку та інших органів. Кешью багатий міддю, яка допомагає метаболізму заліза, утворенню еритроцитів та підтримці імунної системи здоровою та функціональною в усі часи.