Переваги кульбаби - Креативна кухня
Кульбаба - це трава. Люди використовують наземні частини та корінь для виготовлення ліків.
Використання кульбаби в культурних і традиційних умовах може відрізнятися від концепцій, прийнятих сучасною західною медициною. Розглядаючи питання використання рослинних добавок, бажана консультація з лікарем первинної медичної допомоги. Трав’яні/оздоровчі добавки слід купувати у надійних джерел, щоб мінімізувати ризик забруднення.
Кульбаба та користь для здоров’я
Хоча багато людей думають про кульбабу як про настирливий бур'ян, у ній повно вітамінів A, B, C та D, а також мінералів, таких як залізо, калій та цинк.
- Зміцнює кістки та захищає їх від вікових проблем
- Знижує ризик раку та інфекцій сечовивідних шляхів
- Допомагає вилікувати розлади печінки та сприяє травленню
- Стимулює вироблення інсуліну та знижує рівень цукру в крові у діабетиків
- Допомагає лікувати жовтяницю та допомагає схуднути
- Молоко кульбаби корисно для лікування шкірних захворювань
- Сік кульбаби корисний при лікуванні вугрів та знижує високий кров'яний тиск
Кульбаба і народна медицина
Раніше коріння та листя кульбаби використовували для лікування проблем печінки. Американські індіанці також варили кульбабу у воді і приймали його для лікування захворювань нирок, набряків, проблем зі шкірою, печії та розладу шлунку. У традиційній китайській медицині кульбаба застосовується для лікування шлункових захворювань, апендициту та проблем грудей, таких як запалення або відсутність потоку молока. В Європі його застосовували в засобах від лихоманки, фурункулів, проблем з очима, діабету та діареї.