Кмин (Jeera) Переваги та його побічні ефекти Лібрат
Індійська кухня без насіння кмину практично неможлива. Використання аромату кмину в індійських рецептах - тенденція, якої дотримуються століттями. Насіння кмину - це плід трави кмину. В Індії ви навряд чи знайдете людей, які не люблять відтінок смаку насіння кмину в їжі. Насіння кмину відоме своїм ароматом та ароматом, які воно додає до кожної страви. На додаток до переваг, існують різні побічні ефекти, пов'язані з надмірним споживанням насіння.
Нехай перевірить переваги споживання насіння кмину. Навіть вживання води з насіння кмину може бути корисним для догляду за шкірою, проблем травлення, підвищення імунітету, проблем кислотності та каменів у нирках та ворсів.
Що таке насіння кмину (Jeera)?
Насіння кмину родом з Азії. Їх також називають кмином, джеерою, шахі-ієрою, кала-ієрою, апіумкарві, хараві, семенками де карві та римським кмином кришнаджраки. Це справді плід, але після висихання стає насінням. Це цінна спеція в Індії, оскільки до неї приєднано багато медичних переваг, таких як метеоризм, диспепсія та стан травлення. Включення кмину у ваш кабінет спецій допомагає боротися з інфекціями та запобігає хронічним захворюванням. Насіння кмину багате кальцієм, магнієм, залізом, а також є антиоксидантом.
Харчова цінність кмину (Jeera) на 100 г
Нехай перевірять харчові переваги насіння кмину; 2 столових ложок кмину достатньо, щоб додати смаку вашим стравам. Різні поживні речовини, що містяться в насінні кмину, - це енергія (375 ккал на 100 грамів), вуглеводи (44,24 г на 100 грамів), білки (17,8 г на 100 грамів), жир (22,7 г на 100 грамів), харчові волокна (10,5 на 100 грамів), вітаміни як фолат (10 мкг на 100 грам), ніацин (4,58 мг на 100 грамів), піридоксин (0,435 мг на 100 грам), рибофлавін (0,32 мг на 100 грамів), тіамін (0,628 мг на 100 грамів), вітамін А (1270 МЕ на 100 грамів), Вітамін С (7,7 мг на 100 грамів), вітамін Е (3,3 мг на 100 грамів), вітамін К (5,4 мкг на 100 грам). Насіння кмину також містить натрій (1788 мг на 100 грам), калій (68 мг на 100 грамів). Серед мінералів він містить кальцій (931 мг на 100 грамів), мідь (0,867 мг на 100 грам), залізо (66,36 мг на 100 грамів), магній (366 мг на 100 грам), марганець (3,3 мг на 100 грамів), фосфор (499 мг на 100 грам) ) і цинку (4,8 мг на 100 грам). Серед поживних речовин пітона він містить каротин-ß (762 мкг на 100 грам) та лютеїн-зеаксантин (448 мкг на 100 грам).
Харчові факти На 100 грам насіння кмину
Вітаміни та мінерали у насінні кмину
Користь для здоров’я насіння кмину (Jeera)
Насіння кмину для обробки паль
Основною причиною геморою або купи є запори, які додаються до інфекцій в анальному тракті через рану, яка в основному виникає через запор. Оскільки вміст ветрогонної та харчової клітковини присутній у насінні кмину, а також він має протимікробні, протигрибкові та стимулюючі властивості, він служить природним проносним.
Отже, якщо ви додаєте насіння кмину у свій раціон, це сприяє загоєнню ран або інфекцій у видільній та травній системах, а також прискорює рівень травлення. Це означає, що з’ясують усі причини та симптоми купи.
Насіння кмину корисні для травлення
Насіння кмину дуже корисні для травлення та проблем, пов’язаних з цим. Аромат, який витягується з присутності органічної сполуки, названої кумінальдегідом, негайно активує всі важливі слинні залози, що сприяє перетравленню їжі. Насіння кмину, корисне для травлення, ще одна необхідна сполука, яка присутня в насінні кмину, - це тимол, який допомагає стимулювати роботу залоз, що секретують жовч, ферменти, кислоти, які повністю відповідають за перетравлення їжі в кишечнику та шлунку.
Насіння кмину приносить користь безсонні
Насіння чорного кмину корисні для сну, унікальна властивість насіння кмину. Дослідження довели, що споживання комплексу вітаміну B, присутнього в насінні кмину, достатньо для міцного сну. Оскільки це допомагає і в лікуванні безсоння. Сказавши, що; деякі компоненти, що містяться в олії насіння чорного кмину, насправді мають гіпнотичний характер, а також мають деякий заспокійливий ефект. Це, у свою чергу, допомагає зняти тривогу та стрес, які є основною причиною безсоння.