Переваги листя люцерни

Лікарське використання та переваги люцерни

Як використовувати: люцерна

Лист люцерни містить широкий спектр поживних речовин, включаючи значну кількість білка, мікроелементів та вітамінів, харчових волокон та хлорофілу, який служить антиоксидантом у крові. Глибока коренева система поглинає мінерали з ґрунту, в результаті чого рослина багата вітамінами та мінералами та чудовим джерелом клітковини та білка. Лист люцерни багатий білком та вітамінами A, D, E та K. Екстракт люцерни є хорошим джерелом хлорофілу та каротину. Важливо наполягати на сертифікованій органічній люцерні, оскільки рослина концентрує кадмій, мідь, свинець, нікель та цинк, коли її вирощують на забруднених ґрунтах. Листя містять вісім незамінних амінокислот. Паростки люцерни є основним продуктом салатів і містять поживні речовини, але листя мають найкращий цілющий потенціал.

Способи приготування та дозування:Люцерну можна приймати в капсулах, чаях або їсти у вигляді свіжих сирих паростків, які ретельно промили для видалення цвілі. Чай з люцерни м’який і приємного смаку, добре поєднується з багатьма іншими загальнозміцнюючими травами, такими як кропива, м’ята та цитрусові.

Засоби від люцерни

Традиційна китайська медицина Люцерна, відома в китайській медицині як Му-Су, пробилася до Китаю під час пізньої династії Хань (близько 2000 р. Н. Е.) З Персії. Одне з найпоширеніших застосувань у китайській медицині - лікування виразки. Він також використовується для посилення травлення та стимулювання апетиту. 2

---