Переваги нирки 6 неймовірних причин, щоб додати їх до свого раціону сьогодні - Їжа NDTV

Сушміта Сенгупта | Оновлено: 16 серпня 2018 р., 21:37 IST

причин

  • Любовний роман Індії з гарячою плитою раджми чавал не є дивним фактом
  • Квасоля є основним джерелом рослинного білка
  • Він має ряд переваг для здоров'я, які, безсумнівно, зроблять вас шанувальником

Любовний зв’язок Індії з трубопроводами Раджма Чавал не є дивним фактом. Ситна їжа, миттєвий підйом настрою, рис раджма значить так багато для багатьох людей по всій країні. Чи повірите ви, що раджма, або червона квасоля, навіть не з Індії? Кажуть, що червоні боби приносили на індійську терафіру як частину торгівлі в давнину. Квасоля широко вирощується в Мексиці та частині Центральної Америки. Вони доступні у багатьох видах - білий, кремовий, чорний, червоний, фіолетовий, плямистий, смугастий та строкатий. Вони є основним джерелом білка на рослинній основі та містять цілу низку корисних факторів для здоров'я, які, безсумнівно, зроблять вас шанувальником (якщо ви не той, хто є).

Раджма є основним джерелом рослинного білка

Ось деякі переваги квасолі, яких ви могли не знати:

1. Багатий білком: Вегани та вегетаріанці часто опиняються в дефіциті варіантів, коли справа стосується джерел білка. За даними USDA, 100-грамова порція сирої квасолі містить близько 24 грамів білка. Квасоля в поєднанні з рисом називається повноцінною білковою їжею. Залишивши сою та лободу, рослинні джерела білка, такі як квасоля, горіхи та цільні зерна, не можуть дати вам необхідну кількість білка. Але їх можна поєднувати з іншими продуктами, щоб доповнити ваш набір білків. Дієтолог-макробіотик та лікар, що займається питаннями охорони здоров’я, Шилпа Арора каже: "Бобові культури - це чудові білки, а також вони забезпечені доброякісною клітковиною. Поєднання зерен і бобових добре працює, якщо ви хочете, щоб різноманітні амінокислоти використовувались за один прийом їжі. Якщо ви їсте різноманітно рослинної їжі та бобових, ви отримаєте дозу повноцінного білка та харчування ".