Переваги; Побічні ефекти чаю з листя кропиви Здорове харчування SF Gate
Пов’язані статті
Одним з найбільш вражаючих аспектів природи є те, як часто рослини, які здаються неприємними, насправді приносять користь здоров’ю при ретельній підготовці та споживанні. Важко уявити більш досконалий приклад цього явища, ніж чай з листя кропиви. Ця брага, настояна з використанням листя часто злоякісної рослини пекучої кропиви, напрочуд заспокійлива і корисна.
Чай з листя кропиви - це насичений поживними речовинами напій, що містить фітонутрієнти, мінерали та вітаміни, особливо А і К.
Дика кропива 101
Urtica dioica, кропива звичайна, або звичайна, - це квітуча рослина (вважається бур’яном), яка росте у вологих районах, таких як ліси, русла або навіть канави. Кропива порівняно висока, у середньому у висоту від двох до шести футів, з порожнистими стеблами квадратної форми.
Звичайно, найважливішою інформацією для розпізнавання цієї рослини є поява колючих волосків уздовж стебел та листя. Коли волоски розриваються при контакті, ці сполуки виробляють локалізоване болюче жало, яке зберігається до 12 годин.
Чай з листя кропиви
Незважаючи на страждання, спричинені випадковою щіткою проти пекучої кропиви, ретельний збір врожаю та приготування їжі роблять рослину нежалею і придатною для споживання людиною. Окрім їжі ніжної зелені, найпоширенішим способом приготування кропиви є як настояний чай. Класифікований як поживна трава, лист кропиви, що використовується в чаї, містить вітаміни, мінерали та фітонутрієнти, кількість яких залежить від міцності браги. Найпоширеніші вітаміни, знайдені в чаї з кропиви, включають вітаміни А і К.
Що стосується мінералів, то суміш містить бор, кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, калій і стронцій. Чай з листя кропиви також дає фітонутрієнти, включаючи бета-каротин, хлорофіл, кверцетин, рутин, лютеїн та зеаксантин.