Переваги збалансованої пластини - A

рівень цукру

Напевно, вам раніше пропонували “збалансовану дієту”, так? Ми всі це час від часу чули, але що це насправді означає?

Харчування, збалансоване харчування, має важливе значення для оптимального функціонування вашого організму. Це означає наявність твердої суміші вуглеводів, білків і жирів. Нижче я розбив, чому кожен з цих макроелементів важливий і як вони допомагають вам почувати себе найкраще.

Вуглеводи

Вуглеводи, які ви їсте, розщеплюються і перетворюються на глюкозу, яка є найкращим джерелом енергії в організмі. Прості вуглеводи (цукри, запечена їжа, пластівці для сніданку тощо) швидко розщеплюються до глюкози, підвищуючи рівень цукру в крові та швидко приливаючи енергію. На зворотному боці складні вуглеводи (цільні зерна, фрукти, боби тощо) містять більше клітковини і розщеплюються набагато повільніше, надаючи вам тривалу енергію, завдяки якій ви почуваєтесь довше ситою.

Вуглеводи, які ви вживаєте, розщеплюються до глюкози - основного джерела енергії організму. Хоча глюкоза необхідна майже для всіх функцій організму, вона особливо важлива для мозку. Це пов’язано з тим, що мозок не може зберігати глюкозу так, як це можуть ваші м’язи та печінка. Вірте чи ні, навіть у спокої ваш мозок становить близько 60% глюкози, яку використовує все ваше тіло. Крім того, включення складних вуглеводів у свій раціон може покращити здоров’я вашої травної системи, полегшуючи запори та зменшуючи здуття живота. Вони також можуть допомогти вам зберегти здорову вагу та запобігти хронічним захворюванням.

Білок

Білки, що складаються з 20 амінокислот, є, по суті, будівельними елементами організму. Амінокислоти об’єднуються і утворюють у вашому організмі різні білки. Ці білки беруть участь майже в усіх функціях організму, що робить їх одними з найважливіших поживних речовин у вашому раціоні. Хоча перелік білкових функцій майже нескінченний, я виділю кілька основних. Мабуть, не дивно, що білок підтримує ріст і підтримку тканин. Але білок робить набагато більше, ніж це! Він також забезпечує структуру та міцність тканин, допомагає координувати процеси в організмі, полегшує метаболічні реакції та підтримує вашу імунну систему. І це лише подряпини поверхні.

Жири мають досить погану репутацію. Незважаючи на те, що вони знову потрапляють у центр уваги в деяких куточках Інтернету, все ще існує маса непорозумінь щодо того, що робить жир в наших тілах. Жир забезпечує 9 калорій на грам, тоді як білки та вуглеводи забезпечують лише 4 калорії на грам. Це робить дієтичний жир чудовим джерелом енергії! Він також відіграє величезну роль у виробленні гормонів, засвоєнні поживних речовин та розвитку клітин.