Періодичне голодування, аутофагія та фізичні зміни в терапії тіла Делос
У наші дні і віки ми постійно перевантажені багатьма різними варіантами харчування та дієтами. Скрізь, куди ми звернемося, ми бачимо рекламні ролики, рекламні повідомлення та спливаючі вікна, що говорять нам, що їсти. Як давно важкий атлет і спортсмен, я дотримувався багатьох видів дієт у минулому, і ніколи насправді не досяг успіху з жодною з них. Останнім часом моє тіло просто не могло утримати вагу середнього відділу, тим більше, що я продовжую старіти. На мій подив, нещодавно я виявив, що хоча те, що я їжу, відіграє важливу роль, коли я їжу, стає все важливішим.
Переривчасте голодування (IF) було методом прийому їжі, який продовжував з’являтися на моєму радарі, тому я вирішив провести ще кілька досліджень і спробувати. Як терапевти «Делос», ми постійно вивчаємо людське тіло та способи поліпшення роботи наших м’язів, зменшуючи при цьому біль, скутість та фіброз у фасції. Дізнавшись про клітини тіла та про те, що переривчасте голодування робить для цих клітин, я швидко зрозумів, що ІФ - це зовсім не дієта. Періодичне голодування не визначає, що ми їмо, а навпаки, говорить нам, коли їсти. Ми також можемо сприймати це як обмежене у часі годування. Тож які переваги утримання від їжі протягом певного періоду часу?
Оскільки терапія «Делос» займається тим, щоб люди рухались і почувались краще, я відповідаю на це питання, зосереджуючись на регенеративних властивостях процесу голодування. Відновлювальні властивості голодування в основному засновані на ініціюванні в організмі процесу, який називається аутофагія. Автофагія переробляє, обробляє та видаляє пошкоджені компоненти, такі як дисфункціональні білки, пошкоджену ДНК та інші клітинні залишки. У 2016 році японський біолог Йосінорі Осумі був нагороджений Нобелівською премією за відкриття того, як клітини рециркулюють себе через клітинний процес аутофагії. Аутофагія також може працювати поряд з іншими процесами для видалення цілих клітин, особливо пошкоджених клітин, в процесі, який називається апоптозом або запрограмованою загибеллю клітин. Апоптоз трапляється у багатьох типах клітин, особливо в імунній системі. Це очищає старі та пошкоджені імунні клітини та замінює їх новими, живими клітинами з їх попередників стовбурових клітин.