Періодичне голодування та діабет 2 типу - поза типом 2
Що таке піст?
Пост - це акт невживання їжі протягом тривалого періоду часу, який розпочався тоді, коли їжі бракувало. Однак піст також робиться за духовними, релігійними та здоров'ям.
Що таке переривчастий піст?
Ми всі швидко. Ми постимо, коли спимо, і перериваємо піст зі сніданком, звідси і назва, але навіть довші періоди без їжі можуть мати багато позитивних результатів. Традиційне голодування зазвичай розуміється як проходження цілого дня або більше без їжі, тоді як періодичне голодування (ІФ) можна досягти різними способами. Деякі люди з переривчастим швидким пропускають лише сніданок, а після 7 або 20 вечора нічого не їдять. Деякі люди ходять протягом цілодобового періоду, двічі на тиждень у дні, що не є послідовними, без їжі, а потім їдять дещо більші порції протягом інших п’яти днів. Деякі люди пропускають вечерю. Деякі сильно обмежують калорії протягом двох окремих днів на тиждень. Немає одного способу посту з перервами. Поки ми навмисно не їмо протягом певного періоду часу, ми постимося в певній якості.
Переваги періодичного голодування
Давно відомо, що піст забезпечує користь для здоров'я, як покращення холестерину та артеріального тиску; допомога при схудненні, тривозі та депресії; запобігання нейродегенеративним захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, та розширення «синаптичної пластичності (біологічного маркера навчання та пам’яті)» [1]. Отже, піст допомагає нам не лише фізично, але й психічно.
Однією з головних переваг періодичного голодування для тих, хто живе з типом 2, є те, що воно зменшує вісцеральний жир. Коли ми постимося, ми вживаємо менше калорій. Навіть коли ми харчуємось нормально або трохи більшими порціями в наші дні, що не дотримуються посту, або під час або не натощак, загальне калорійне навантаження зменшується, як і запаси глюкози. Коли глюкоза вже недоступна для енергії, тоді наше тіло використовує кетони та накопичений жир, щоб компенсувати дефіцит. Вживання дієти з обмеженим вмістом калорій (CR) або дієти з обмеженим вмістом вуглеводів може дати той самий результат, але багатьом людям легше обмежувати їжу протягом коротких періодів часу, ніж їсти менше або уникати улюблених страв на кожному окремому сидінні. Також було показано, що періодичне голодування підтримує м’язову масу і зменшує жирову масу більше, ніж традиційне обмеження калорій, а це означає, що м’язова маса не втрачається з такою ж швидкістю, як і при КР.