Важили і виявили, що їм не вистачає Коротка історія ваг у ванній - їжа, жирність та фітнес
Критичні перспективи
Про те, що сьогодні вважається здоровою та ідеальною вагою (включаючи правильну кількість їжі та фізичних вправ), гостро дискутували протягом останніх 150 років. У середині 19 століття статистики, лікарі, компанії з охорони здоров'я та страхування життя та політика охорони здоров'я домінували над цим дискурсом у Німеччині, на чому я зосередився у своїй книзі. Серед цієї малоймовірної групи різних експертів з’явився консенсус, який описав худорлявих людей здоровішими, підтягнутими, амбітнішими чи могутнішими за людей із «надмірною вагою» - категорію, яка була винайдена в ході цих дебатів та вимірювальних практик і, зрештою, стала основою для впливові стереотипи, що визначали, кого включати або виключати з суспільства. Ці дискурси про здоров'я та мораль обрамляли індивідуальний вибір та варіанти і часто проявлялися як поради щодо ведення здорового способу життя, наприклад, через обмеження калорій. Відповідно до цих тенденцій винахідники та інженери розробили стандартизовані шкали, що відповідали ідеям, популярним у науці, економіці та політиці.
Розвиток ваг розпочався антропометрично-антропологічними вимірами в середині 19 століття. В рамках обстежень, які проводяться військовими в Європі, особливо у зв'язку з обов'язковою військовою службою, вчені використовували прості ваги для зважування новобранців. Один солдат стояв на одному боці, потім на інший бік ставили стандартні гирі, доки обидві каструлі не були збалансовані. Тоді армійські лікарі та соціальні статистики визначали середню вагу всіх солдатів і рекомендували цю цифру як критерій відбору для впорядкування процесу набору. Приблизно в той самий час бельгійський соціальний статистик Адольф Кететле (1796–1874) розробив математичну формулу для розподілу тіл на категорії «придатних» та «непридатних» шляхом вимірювання зросту та ваги. Він був знову відкритий у 1970-х роках і зараз більш відомий як Індекс маси тіла (ІМТ). Ця формула використовує вагу в кілограмах, поділену на зріст у метрах на квадраті (кг/м2), однак спочатку вона не мала на меті висловити твердження про стан здоров’я, а оптимізувати кількість запасів, необхідних військовим, щоб солдати залишались у належній бойовій формі.
У Німеччині лише в середині 20 століття самовимірювання набуло більш важливого значення як моральне питання та повсякденна тема. До 1970-х років червоні ваги на вокзалах та в громадських місцях нагадували людям регулярно зважуватися з написом «Перевір свою вагу» [«Prüfe Dein Gewicht!»]. Вставивши монету, розпочалося порівняння між собою та іншими, що символізується середньою вагою. Діаграма “нормальної ваги” на вагах швидко показала, чи вимірювана вага була “нормальною” та здоровою чи ні. Оскільки дрібні ваги стали дешевими завдяки масовому виробництву в 1960-х та 1970-х роках, великі ваги зникли з міських громадських просторів. Це перетворило зважування на щось приватне, зроблене тихо і таємно у власній ванній.
З тих пір, як вагові ваги були значною мірою створені, ми самі відображаємо вагу свого тіла. Лікарі, політика охорони здоров’я, довідники та журнали давно переконались, що ми знаємо, яка вага нам підходить. Сотні винахідників перетворили ці поняття здоров'я та краси відповідно на нові винаходи та підживили приватне зважування. Вони запропонували ваги, які вимірюють вагу якомога точніше, попереджають про надмірну "та" надмірну вагу "червоними лампами і навіть можуть бути інтегровані в сидіння унітазу. Ваги у ванній кімнаті були призначені не тільки для ванної кімнати вдома, але і в 1960-х роках також були гнучкими та легкими вимірювальними приладами, якими можна було брати поїздки та відпустки. У 1968 році спортсменам та акторам рекомендували надувні ваги, щоб залишатися у формі та красивими. Починаючи з 1960-х років, мікропроцесори зберігають виміряну вагу і забезпечують людей результатом останнього зважування для спрощення відстеження втрати ваги. Нові ваги виконують функцію контролю за складом тіла та вимірюють відсоток жиру, води, кісток та м’язів. Вони взаємодіють із програмами на смартфонах або розумних годинниках і вказують ваш ІМТ та метаболічний вік. Навряд чи кожна з цих програм робить заяву, не беручи до уваги вагу тіла.