Перш ніж пити яєчний, прочитайте це

Consumer Reports не має фінансових стосунків з рекламодавцями на цьому веб-сайті.

пити

Святкові урочистості вимагають святкового напою. І ніщо так не підходить, як чашка насиченого вершкового яєчного яйця (з бризками бурбону, коньяку або рому або без них). Торік американці придбали близько 60 мільйонів кварт яєчного яйця, за даними Міністерства сільського господарства США.

Але, як і у багатьох святкових ласощах, яєчний яйце - традиційно виготовлене з яєць, вершків, молока та цукру - завантажується калоріями, жиром та цукром. "Ви повинні дозволити собі святкувати, але не забудьте потурати поміркованості", - говорить Максин Сігель, доктор технічних наук, яка очолює лабораторію харчування Consumer Reports.

Ознайомтеся з цими фактами харчування, перш ніж піднімати чашку святкового настрою.

Порція менша, ніж ви думаєте

Знайте, що кількість калорій, жиру та цукру, яку ви бачите на коробках з яєчним яєць у супермаркеті, - лише для serving-чашки. Харчовий вміст різних марок різниться, але порція яєчного яйця, як правило, містить 180 калорій, 9 грамів жиру та близько 20 грамів цукру. (Додайте бризок алкоголю, і калорії збільшаться приблизно до 200.)

Для домашнього яйця цей показник може бути навіть вищим. Використовуючи традиційний рецепт яєчного яйця, доданий бурбоном або ромом, Зігель підраховує, що порція cup-чашки містить 265 калорій, 17 грамів жиру та 18 грамів цукру.

Натомість підсмаження іншого святкового напою може заощадити місце у вашому раціоні для десерту - або одного додаткового коктейлю. Червоне, біле та ігристе вино мають приблизно 125 калорій на склянку 5 унцій; приправлений сидр з бризком бурбону містить близько 175 калорій на чашку; і глінтвейн-сидр без алкоголю містить близько 120 калорій на чашку. Всі вони містять нуль грамів жиру і не містять цукру.