Перший приклад давнього культивованого рису, виявлений у Середній Азії - HeritageDaily - Археологія
Рис є важливим джерелом їжі, оскільки близько половини населення світу використовує рис для доповнення свого раціону.
Витоки поширення рису та екологічна адаптація культивованого рису досі залишаються одними з найважливіших питань, які в даний час стурбовані світовими археологами, біологами та вченими сільського господарства.
В останні роки дослідження археоботаніки та молекулярної біології показали, що оригінально культивований рис був одомашнений у японський рис (Oryza sativa japonica) у нижньому регіоні Янцзи, Китай, 10000 років тому, а потім поширився в Японії, Південній та Південно-Східній Азії.
Близько 5000-4000 років тому культивований рис японіка поширився в Південну Азію, гібридизований з природним диким рисом, поступово утворюючи рис індика (Oryza sativa indica) і став основною культурою в Південній Азії сьогодні.
Однак останніми роками дослідження походження та поширення рису в основному зосереджувались на Східній Азії, Південно-Східній Азії та Південній Азії. В даний час ми все ще знаємо дуже мало про те, коли і як рис поширився в Західній Азії, Європі та Африці. Регіон Середньої Азії, як важливий вузол стародавнього Шовкового шляху, не можна ігнорувати, оскільки він є “перехрестям” світової цивілізації.
Отже, вивчення часу та місця появи сходів рису в Центральній Азії може допомогти нам відновити процес розповсюдження рисового сільського господарства та додати важливу частину для дослідження ранньої глобалізації сільськогосподарських культур.
Нещодавно дослідницька група Лі Сяоцян з Інституту палеонтології та палеоантропології хребетних Академії наук Китаю (IVPP, CAS) та інші дослідники з Коледжу культурної спадщини Північно-Західного університету, Китай, Інститут археології Академії наук Узбекистану повідомили про свої останні дослідження щодо сільське господарство залишається на сайті Халчаян, Узбекистан, який опублікував у Science China: Earth Science. Дослідники дослідили 11 ділянок на північному березі Амудар'ї від бронзового століття до арабського періоду і виявили, що вуглецевий рис залишається на місці Калчаян.