Піца з ідеальними порціями Heather Mangieri Nutrition
Забудьте піцу в магазині піци, спробуйте ці домашні, ідеально порціоновані персональні піци на наступний сімейний вечір піци, замість цього.
Любовна піца американця. Неглютенові або цвітна капуста сортів; не веганські або такі, що зроблені на кабачках. Я маю на увазі традиційний популярний пиріг з високим вмістом жиру та високим вмістом натрію, який ви знайдете в місцевій піцерії. Однак я не пропоную вам відправитися в місцевий магазин піци, щоб відсвяткувати. Натомість я закликаю вас думати поза коробкою для піци.
Проблема традиційної піци
Дозвольте мені пояснити проблему, яка стосується вписування більшості піцерійних магазинів у збалансований план харчування.
Візьміть секунду, щоб візуалізувати традиційну скибочку білого хліба. Тепер уявіть собі один фрагмент вашої улюбленої піци в магазині піци. Розглянемо нижнє тісто скибочки, а також скоринку. Як ви гадаєте, скільки скибочок білого хліба потрібно, щоб приготувати одну скибочку піци? Два? Три? Може, чотири?
Відповідь залежатиме від кількох речей - ви візуалізували тонку кірку чи товсту? Це вирізали з маленького пирога чи великого? Це було нарізано як квадрат чи трикутник?
Я порівняв факти харчування трьох популярних мереж піци. Виявляється, всі вони дуже схожі. Один великий, 14-дюймовий шматочок сирної піци, що кидається вручну