Піца з картоплею та панчеттою; Виклик до Chit Chat
Залишайтеся на зв'язку через сезонні, (переважно) здорові рецепти
Ця піца з картоплею та панчеттою виготовляється лише з кількох інгредієнтів і обов’язково сподобається натовпу. Бонус: зробити це дуже просто!
Перший раз, коли я зіткнувся з картоплею на піці, я був першокурсником коледжу, який збирався взяти шматочок у Яна зі своїм новим другом Келсі. Спочатку я не захоплювався ідеєю - картопля? На піцу? Здавалося, трохи вуглеводів, навіть для мене. Келсі, навпаки, занурився прямо. Багато поїздок до Яна та багато скибочок піци пізніше, нарешті, я спробував один із багатьох скибочок піци з картоплею на ньому. Мене зачепило!
Через 10 років, і я все ще шанувальник піци з картоплею. Настільки, що я зробив це вдома. Ця піца напрочуд легка, беручи до уваги інгредієнти - тісто для піци, картопля, панчета та пармезан. Я зробив версію з тонкою скоринкою. Контраст текстур хрусткої скоринки піци, м’якої картоплі та хрустких шматочків панчетти справді вдарив. Крім того, ця піца настільки ж гаряча, як і при кімнатній температурі.