Підкаст UNC, директор зі спортивного харчування Келсі Гомес

Одним з найбільш недооцінених і найбільш невідомих аспектів футболу в Північній Кароліні є програма харчування. Келсі Гомес займає посаду директора з питань спортивного харчування UNC з лютого 2015 року. У цій ролі вона тісно співпрацює з різноманітними спортивними командами UNC, надаючи освіту зі спортивного харчування, консультування з питань харчування та допомогу в плануванні їжі. Її фокусом є футбол Кароліни, де вона щодня застосовує дуже практичний підхід у футбольному центрі Кенан.

спортивного

У цьому епізоді подкасту Inside Carolina ведучий Росс Мартін детально розмовляє з Гомесом про її роль у футболі UNC та про те, як дієтична програма працює на підживлення футболістів Кароліни. Розмова занурюється в те, як вона працює з гравцями для набору та схуднення та як програма харчування адаптується до різних частин року. Крім того, Гомес надає уявлення про те, як діє харчування UNC щодня - від сніданку до закусок після їжі та їжі до вечері та навіть вечірніх закусок, які гравці можуть брати додому. Подкаст дає змогу зазирнути у критичну частину футболу UNC - ту частину, яка буквально підживлює спортсменів для кожного тренування, тренування та гри.

Забезпечення їжею та зволоженням понад 100 спортсменів щодня є геркулесовим завданням, особливо враховуючи, що багато гравців UNC мають не тільки певні речі, які вони не можуть їсти, але й певні дієтичні обмеження. Крім того, те, що може з'їсти нападник, що нападає 300 фунтів після практики, значно відрізняється від того, що може спожити 180-кілограмовий корнербек, щоб залишатися швидким, легким і сильним. Саме ці різновиди та адаптації є тим, чому персонал дієтологів так важливий.