Підкладки для лікарняних лотків поширюють повідомлення про здорове харчування Управління їжею

Інформація про здорову їжу та належний розмір порцій передається стаціонарним пацієнтам у п’яти лікарнях системи охорони здоров’я Wellmont у штаті Теннессі дуже безпосередньо: на вкладишах, що закривають їх лотки для обслуговування страв.

Ідеєю було дітище Керол Картер, лікарки з терапії та сертифікованого викладача діабету для Центрів лікування діабету в Велмонті, та Сінді Стідхем, виконавчий директор служби догляду за пацієнтами в Регіональному медичному центрі Маунтін-В''ю та лікарні Lonesome Pine, двох з цих сайтів . Інші учасники - Медичний центр Холстон-Веллі, Регіональний медичний центр Брістоля та Меморіальна лікарня округу Хокінс.

Вкладиші для лотків використовують графічну концепцію MyPlate, яка ілюструє федеральні рекомендації щодо харчування за допомогою графічного зображення тарілки, розділеної на розділи, що відображають, скільки уваги слід приділити різним компонентам їжі, щоб підтримувати здорове харчування. Він рекомендує наполовину тарілки заповнити некрахмалистими овочами, одну чверть білками, а чверть зернами та крохмалистими овочами. Також рекомендуються фрукти, нежирні або знежирені молочні продукти та низькокалорійні напої, такі як вода, кава та несолодкий чай, обмеження дієти пацієнта дозволяють.

---