Підрахунок калорій
Вік Денвуд пропонує огляд того, як ви можете використовувати підрахунок калорій для управління вагою.
У мене є новенький велотренажер. Це говорить мені, як швидко я кручу педалі, як далеко я пройшов, потужність, тривалість, частоту пульсу та скільки калорій я використав. Саме це останнє читання викликало у мене проблему, оскільки воно показало, що після 10-хвилинного заняття із потужністю 100 Вт я використав близько 250 калорій.
Спочатку я довіряв комп’ютеру - чи не всі ми? Однак після того, як моя донька купила свій велотренажер, вона зауважила, що я, мабуть, працюю неймовірно наполегливо, бо вона отримує звіт про 30 калорій, використаних за 20 хвилин активності. Це змусило мене задуматися: якщо за 10 хвилин я витрачаю 250 калорій, то це те саме, що 1500 калорій на годину! Навіть Полярні дослідники, які тягнуть сани, і плавці на каналах не вживають калорій з такою швидкістю. Щось не так. Я навчався в RAF як інженер-електрик, тому знаю все про Джоулі та Калорії. Отже, я зробив для себе кілька сум:
Якщо я працюю зі швидкістю 100 Вт протягом 10 хвилин, то це:
- 100 х 60 х 10 = 64 000 джоулів. (1 джоуль - це 1 Вт на 1 секунду)
Щоб перетворити на калорії, ДІЛІТЬ кількість Джоулів на 4,184. У цьому випадку для зручності я розділив на 4 і отримав 15000 калорій. Однак, оскільки всі показники їжі використовують кілокалорії (ккал), то мій комп’ютер повинен був показати близько 15 ккал.
Що сталося, так це те, що мій комп’ютер був неправильно запрограмований і ПОВТОРИТЬ кількість джоулів на чотири замість ділення на 4; відповідно, це коефіцієнт в 16 разів перевищує його результат. Я писав виробнику, вказуючи на це; вони погоджуються з проблемою і компенсували мені за мою біду, повідомляючи їх про зачеплення.
Цікавий потяг думки
Під час мого 10-хвилинного заняття, при швидкості обертання педалей 60 об/хв, я працював на 100 Вт і досягав швидкості 20 км на годину, і використовував 15 ккал. Отже, якби я продовжував годину, я використав би 90 ккал і покрив би 20 км. Це змусило мене зрозуміти, наскільки ефективно організм вживає їжу і скільки вправ буде потрібно, щоб спалити калорії в їжі.
Як далеко я можу зайти?
Пам’ятайте, що "базовий рівень" для мене такий: 100 Вт на 1 год використовує 90 ккал для досягнення відстані в 20 км. Тож я подивився по дому, щоб знайти деякі звичні продукти харчування, а також веб-сайт NHS [1], щоб переглянути список калорійності їжі, і склав наступну таблицю результатів.
| Тип їжі | Кількість (Гм) | Кал | Витривалість (хв.) | Відстань (км) | Прокоментуйте |
| Відбілювач кави | 6.5 | 26 | 17 | 5.6 | 28 порцій на тиждень |
| Не дієтична кола | 100 | 86 | 57 | 19 | |
| Картопляні чіпси | 40 | 284 | 190 | 64 | 2 упаковки на тиждень |
| Каша Овес | 100 | 375 | 250 | 83 | |
| Веетабікс | 100 | 342 | 230 | 76 | |
| Шоколадний травний | 1 | 80 | 53 | 17 | 14/тиждень |
| Міні пиріг зі свининою | 1 | 200 | 133 | 44 | 6/тиждень |
| Молоко | 500 мл | 244 | 160 | 53 | 3,5 л/тиждень |
| Борошно | 100 | 330 | 220 | 73 | |
| Хліб | 1 скибочка | 144 | 96 | 32 | 12 скибочок/тиждень |
| Булочка | 1 | 140 | 96 | 32 | 3/тиждень |
| Вершкове масло | 100 | 737 | 490 | 160 | 200г/тиждень |
| Сало | 100 | 900 | 600 | 200 | |
| Ріпакова олія | 100 | 900 | 600 | 200 | Це 5000+ миль на галлон |
| Арахіс | 25 | 147 | 100 | 22 | |
| Mars Bar | 100 | 446 | 300 | 66 | |
| Пиво | 500 | 310 | 200 | 44 | |
| Червоне вино | 375 | 255 | 170 | 38 |