Підрахунок калорій може створити плутанину; Times News Online

Його плечі сутулі. Очі вільні. Його слова далекі, але якимось чином фактичні.

підрахунок

Він каже: “Звичайний? Не знаю. Я не знаю, що це нормально. Я думав, що колись це зробив. Я більше не маю ".

Це відповідь доктора Білла Стоктона другові, який пропонує блоковану вечірку як спосіб повернення до "нормального стану". Це відбувається в кінці особливо моторошного епізоду Сутінкової зони, "Притулок", після того, як інший друг запевняє лікаря, що ті, хто був на його дні народження, оплатять шкоду, заподіяну його будинку.

Однак учасники вечірок не виходять з-під контролю під час вечірки. Вони роблять це після. Після того, як вони почують, ядерна бомба може рухатися їхнім шляхом .

І лікар відмовляє їм у в'їзді до заповненого бомбосховища його сім'ї.

Не так давно я почувався трохи як доктор, але я не оцінював пошкодження будинку, завдані трьома найкращими друзями. Я просто подивився на кількість калорій на порцію, зазначену під маркою зеленої квасолі, яку я вживаю роками.

Я не бачив номера, який бачив завжди: 20. Я бачив 15. П’ятнадцять? П’ятнадцять!

Я перевірив інші банки у своєму кабінеті. Три перераховані 20 та два перелічені 15.

Вага нетто для всіх банок такий самий, як і інгредієнти: зелена квасоля, вода, сіль. Проте різниця між банками становить 17,5 калорій, відхилення в 25 відсотків.

Хоча ця розбіжність не змушує мене сумніватися в тому, що справді є нормальним способом домашнього сміття, це може змусити вас поставити під сумнів кілька порад, які я видавав з моменту створення цієї колонки.

Ця порада насправді не є неправильною, просто дуже іронічною. Вам точно потрібно підрахувати калорії, якщо вам важко досягти або підтримувати здорову вагу або ви хочете підняти свої показники у спорті на більш високий рівень.

Тільки не сподівайтесь виконати завдання з точною точністю.

Норми FDA дозволяють переробникам харчових продуктів використовувати будь-який із шести методів визначення калорій, і всі вони до певної міри є оціночними. За даними Scientific American.com, більшість використовують систему Atwater, в якій грам білка дорівнює 4 калоріям, грам вуглеводів 4 і грам жиру 9.