Підрахунок калорій; TAJE

підрахунок

Ханна Шаффер, старша середня школа | The Rider Online
25 листопада 2015 року

Коли * Аманда сіла в їдальню, єдине, про що вона могла подумати, це їжа на столах, що її оточували. Замість того, щоб думати про те, що вона пообідає того дня, все, на що вона могла б зосередитися, - це калорії, що ховаються між шарами сиру на піці, або панірування курки.

Аманда була однією з 30 мільйонів людей у ​​Сполучених Штатах, які страждають на харчовий розлад.

“Взимку минулого року я справді почав зосереджуватися на тому, як я виглядаю. Я ненавиділа те, що бачила в дзеркалі, і хотіла, щоб воно зникло », - сказала Аманда. “Спочатку дієти були важкими, але я поволі полюбив той факт, що я вживаю лише 500 калорій на день або менше. Це було великим досягненням ".

Анорексія - третє за поширеністю психічне захворювання серед підлітків. Цей розлад викликає страх набрати вагу або зайву вагу. Щоб уникнути набору ваги, людина, яка страждає цим розладом, часто обмежує свої харчові звички небезпечно низьким рівнем споживання калорій. Рекомендоване щоденне споживання калорій становить від 1200 до 2000 калорій, але більшість людей, які страждають на анорексію, повідомляють про споживання 500 калорій або менше. Навіть коли вони явно недоїдають або голодують, вони все одно вважають себе надмірною вагою і продовжують переслідувати худорлявість.

"Якщо школярі не мають належного харчування, вони не можуть не спати, зберігати інформацію або вчитися належним чином", - сказала Еліза Уоткінс, шкільна медсестра в Legacy. “Харчування та калорії - це як паливо для автомобіля - нам потрібно, щоб він працював належним чином. Без них ми не можемо зосередитися ".

Жири, вуглеводи та білки - це те, що живить наш мозок. Без них наш мозок не може нормально функціонувати. Ми стаємо втомленими, розсіяними або розчарованими. Постійна нестача цих необхідних поживних речовин часто призводить до депресії. Тривала відсутність харчування часто призводить до структурних змін мозку і навіть може призвести до зменшення розміру нашого мозку.

Для мене те, що мене називали анорексиком, було компліментом ".

"Я знаю, що для інших людей, які борються з цим розладом, безпосереднє називання анорексиком може образити їх", - сказала Аманда. «Для мене те, що мене називали анорексиком, було компліментом. Мені подобалося те, що у мене була анорексія і що я ставала худішою ».