Підсумкова презентація PSA

Підсумкова презентація PSA

швидкого харчування

MacEwan JP, Smith A, Alston JM. Додаткова програма допомоги в харчуванні, енергетичний баланс та збільшення ваги. Продовольча політика . 2016 рік; 61: 103-120.

Короткий зміст: Цей експертний огляд проводиться для розгляду заяви, що показує зв’язок між надмірною вагою або ожирінням та активними жінками, які мають право на участь у програмах асистентів з питань харчування. Вони використали три різні стратегії, щоб довести, що участь у програмі харчової допомоги не є причиною нездорового набору ваги. Трьома стратегіями, які вони використовували, є: фізіологічна модель збільшення ваги, зменшення регресійних моделей енергетичного балансу та оцінка регресійної моделі збільшення ваги зменшеної форми.

Це спостережне дослідження, тому воно не може мати причинно-наслідкових наслідків. Для дослідження група використовувала національні репрезентативні опитування поперечних перерізів неінституціоналізованих даних про населення США, які складали 38 779 учасників з 2001 по 2006 рр. NHANES для громадського використання. Серед них 2592 - жінки у віці від 18 до 70 років. Ці дані містили регулярний раціон домогосподарств учасників SNAP, результати лабораторних тестів та фізичну підготовленість. Збільшення ваги залежить від кількості споживаної їжі та витраченої енергії. Одне з викликів, з яким стикаються учасники SNAP, полягає в тому, що вони споживають більше енергії, ніж витрачають. Але аналізи не мали достатньо доказів, щоб заявити або пояснити різницю у збільшенні ваги між учасниками SNAP та не-учасниками.

На закінчення багато розробників політики припустили, що SNAP є головною причиною людей із надмірною вагою або ожирінням, які беруть участь у такій програмі харчової допомоги. Але під час цього дослідження він показав, що між SNAP та людьми, що страждають ожирінням або надмірною вагою, не існує подібних стосунків. Натомість SNAP працював на користь американської сім'ї з низьким рівнем доходу з точки зору забезпечення належного харчування та запобігання неправильному харчуванню. Ми використали цю статтю у виробництві нашого PSA, щоб продемонструвати протилежність сімей з низьким рівнем доходу, які їдять фаст-фуд, а не застосовують та використовують переваги SNAP.

Крізінгер BW. Перегляд додаткової програми сприяння харчуванню як розвитку громади. Журнал про харчову освіту та поведінку. 2014; 47: 273-277.

Короткий зміст: Ця рецензована стаття зупинилася на Додатковій програмі допомоги в харчуванні (SNAP) та способі її дії як буфер для запобігання несприятливих наслідків для здоров’я. у статті також йдеться про те, як SNAP має мультиплікативний ефект на економіку Сполучених Штатів. Вони вказують на важливість переосмислення загальної ідеї SNAP, щоб забезпечити здорову дієту членів громади.

Дослідники дослідили три різні способи полегшити цю реконцептуалізацію за допомогою таких програм, як Федеральна ініціатива фінансування здорової їжі, щоб заохотити роздрібних торговців, розташованих у нижчих соціально-економічних районах, створити здорові варіанти та реінвестувати долари SNAP на місцевому рівні. Дослідження показало, що широка кількість учасників SNAP; сюди входили люди з різних демографічних та географічних змінних. 48% учасників SNAP мають принаймні одного працевлаштованого домогосподарства, 56% мають дітей та 45% мають принаймні одну людину з інвалідністю. Більше того, середній річний дохід домогосподарств за SNAP коливається від 18 500 доларів США, що перевищує 35 000 доларів США менше, ніж національна медіана. Ми використали цю інформацію для театралізації нашого PSA через тривожні факти в цій статті.

Whitehouse.org. Додаткова програма допомоги у харчуванні (SNAP). Служба харчування та харчування США; 2016. http://www.fns.usda.gov/snap/supplemental-nutrition-assistance-program-snap. Доступ 16 квітня 2016 р.

Короткий зміст: SNAP надає багатьом малозабезпеченим сім'ям належну допомогу в харчуванні. Вони співпрацюють з державними установами, викладачами з питань харчування, а також сусідськими та релігійними організаціями. Є певні критерії, яким ви повинні відповідати, щоб мати право пройти цю програму та отримати вигоду. На цьому веб-сайті є інформація про те, як подати заявку, хто для цього кваліфікований та доступ до онлайн-додатків. Ми використали цю інформацію, щоб допомогти поінформувати нашу цільову аудиторію про те, як подати заявку та розташування місцевих офісів SNAP. Також про вимоги щодо отримання права на SNAP.

Whitehouse.org. Жінки, немовлята та діти (WIC). Служба харчування та харчування США; 2016. http://www.fns.usda.gov/wic/women-infants-and-children-wic. Доступ 16 квітня 2016 р.

Короткий зміст: Це офіційний веб-сайт програми для жінок, немовлят та дітей (WIC), який в основному представляє функцію WIC та способи подання заявки на неї. WIC вперше створений в 1972 році і став постійним у 1974 році. Основною метою WIC є забезпечення повноцінною поживною їжею, порадами щодо здорового харчування та медичним обслуговуванням жінок з низьким рівнем доходу, жінок, які годують груддю та після пологів, немовлят та дітей віком до 5 років. Оскільки WIC не є програмою надання прав, як SNAP, фонд для WIC може бути дуже щороку. Чотири типи вимог, включаючи категоричні, житлові, ризики доходу та харчування, розміщені на веб-сайті, а Інструмент попереднього відбору пропонується в Інтернеті для перевірки прийнятності людей, які хочуть подати заявку на WIC. Ми використали цю інформацію для інформування нашої цільової аудиторії про переваги WIC.

Кід Д. Шокуюча статистика швидкого харчування, яку ви повинні знати. North Ohio Heart, Медична група Огайо; 2012. http://blog.partnersforyourhealth.com/Blog/bid/85971/Shocking-Fast-Food-Statistics-You-Should-Know. Доступ 16 квітня 2016 р.

Короткий зміст: Усі знають, що фаст-фуд шкідливий для здоров’я, але все ж багато людей їх споживають. Сьогодні фаст-фуд став однією з найбільших складових американської дієти, і щоденне споживання фаст-фуду ставить як молодих людей, так і людей похилого віку під загрозу розвитку таких страшних проблем зі здоров’ям, як рак, захворювання жовчного міхура, остеоартроз, проблеми з диханням тощо. рік, ми як суспільство витрачаємо 100 мільярдів доларів на фаст-фуд. Їжа в ресторані швидкого харчування багата калоріями, дуже цукриста і жирна. Тільки один прийом їжі у фаст-фуді може враховувати калорії протягом усього дня. Через цю дієту з високим вмістом жиру та солодкої їжі сьогодні 60% американців страждають від надмірної ваги або ожиріння.