Піна Колада Овес на ніч з кефіром - зв’язаний їжею

Ми почали робити власний кефір. І я люблю, люблю це! Кріс є частиною сусідського форуму, і близько року тому хлопець повідомив, що збирається подорожувати протягом наступних кількох місяців, і цікавився, чи не візьме хтось його кефірне зерно та комбучу SCOBY, з розумінням, що він зможе отримати стартер, коли він повернеться. Ну, Кріс був у всьому SCOBY. Ми купуємо Synergy Kombucha у продуктовому магазині близько року і обом дуже подобається, але це дорого. Ми насправді не купуємо його так часто, тому що це 3 долари за пляшку .... Але в будь-якому випадку, ця публікація стосується кефіру (економія комбучі на інший час).

Коли Кріс показав мені допис про отримання SCOBY та кефіру, я був дуже схвильований SCOBY, але так само рівно, добре, можливо, більше, схвильований кефірними зернами. Я вживаю йогурт щодня, але останнім часом я багато читаю про користь пробіотиків для здоров'я, а кефір має набагато більше штамів пробіотиків, ніж йогурт. НАБАГАТО більше. Що означає більше користі для здоров’я для кишечника!

Кефір зробити набагато простіше, ніж комбуча, і ми досягли успіху у створенні власного кефіру та проявили креативність до наших смаків. Я багато читав про кефір і в основному отримував всю свою інформацію з сайту Кефіру від Фікла і Дома. Я б досі вважав себе новачком у цій цілій справі кефіру, але мені справді сподобалось це робити. Зерна розмножуються, як божевільні, і я дарував статистів родині, друзям та колегам, як божевільний.

---