Пиріги з сочевицею з сочевиці з рецептом салату з червоної капусти справді прості

2 - Не сподобалось

8 2 зіркові значення:

20 Значення 3 зірки:

31 Значення 4 зірки:

34 5 зіркових значень:

Інгредієнти

2 банки сочевиці по 15 унцій, промиті

0,5 склянки свіжого листя кінзи, плюс більше для подачі

0,5 склянки свіжого плоского листя петрушки

1 зубчик часнику, дрібно нарізаний

0,5 чайної ложки меленого кмину

0,5 склянки хлібної крихти

Кошерна сіль і чорний перець

0,25 головки червонокачанної капусти, подрібнені (близько 1½ склянки)

2 столові ложки свіжого лимонного соку

3 столові ложки оливкової олії

0,5 склянки нежирного грецького йогурту

0,25 чайної ложки подрібненого червоного перцю, плюс більше для подачі

4 кишені без кишень, утеплені

Харчування

насичених жирів 2г

Як це зробити

У кухонному комбайні пюре 1 банку сочевиці разом із кінзою, петрушкою, часником та кмином майже до однорідності. Перекладіть в миску і змішайте хлібні крихти, решту банки сочевиці, ½ чайної ложки солі і ¼ чайної ложки чорного перцю. Сформуйте шістнадцять ½ дюймових котлеток товщиною.

У великій мисці за допомогою дерев'яної ложки злегка розімніть капусту з лимонним соком, 1 столовою ложкою олії та ¼ чайної ложки кожної солі та чорного перцю; переносити, відкладати. У маленькій мисці перемішайте йогурт, подрібнений червоний перець і, склянки води.

Нагрійте 1 столову ложку залишку олії у великій сковороді, що не липне, на середньому сильному вогні. Працюючи двома партіями, готуйте котлети до підрум’янення, 3-4 хвилини на сторону, додаючи решту столової ложки олії в сковороду для другої партії.

---