Південнокорейці щороку з’їдають понад 2 мільйони собак, але це; s змінюється
Хоча забій собак і вживання їх м’яса може жахнути американців, це давній звичай у Південній Кореї та інших країнах Азії. Більшість південнокорейців не їдять собачого м’яса, хоча меншість споживає. Молоді південнокорейці відмовляються від цієї традиції, навіть незважаючи на те, що правозахисні групи проводять кампанію по її припиненню.
Покоління американців любили собак і були зворушені до них до сліз - згадайте Олд Еллер, Лассі, Марлі, фільм "Призначення собаки" та Сеймура з епізоду "Футурама" "Юрський корок".
Однак південнокорейці історично вважали собак їстівними сільськогосподарськими тваринами, які не люблять кімнатних товаришів. Собак було більше, ніж великої рогатої худоби, якої не вистачало і цінувалося на сільськогосподарську працю, таку як тягання возів чи оранка полів.
Цей тривалий погляд впливає на те, як південнокорейці сьогодні розглядають собак, оскільки країна бореться зі своєю практикою вирощування собак для споживання м’яса та м’яса собак.
Щорічно на південнокорейських кінологічних фермах вирощують близько 2,5 мільйонів собак. Близько 1 мільйона вбивають і з'їдають. Решта використовуються для розведення, коли багато собак гине через високий рівень смертності на фермах, за даними організації Humane Society International, організації, що базується у Вашингтоні, округ Колумбія, яка виступає за захист тварин у всьому світі.
Мислення Південної Кореї щодо собак почало змінюватися у 1980-х і 90-х, коли нація збагачувалася, а західний вплив посилювався. Молодші корейці почали виступати за скасування собачих ферм. Деякі купують собак як домашніх тварин.
Ці події суперечать довгій історії, що свідчить про те, що корейці їдять собак більше тисячі років. Вони були знайомим джерелом їжі в майже голодні роки жорстокої окупації Японії Кореї, Другої світової війни та Корейської війни.
У ці дні південнокорейці, які їдять собаче м’ясо, з’їдають значну частину його протягом бокналу, найспекотніших днів року, у липні та серпні. Деякі вважають, що його споживання оживляє енергію або мужність, виснажені спекою. Вони розглядають собаче м'ясо у тушонці з босинтану або напій гесоджу як "супову форму Gatorade", за словами американського письменника їжі Джо Макферсона в інтерв'ю UPI 2015 року.
Близько 70 відсотків 51,5-мільйонного населення Південної Кореї не схвалюють вживання собак, згідно з опитуванням, проведеним у липні 2017 року, яке процитувало Humane Society International. Хоча кількість собачих ферм зменшилась, майже 17 000 залишаються в Південній Кореї, країні трохи більшій, ніж штат Індіана.
Однак кількість опитаних південнокорейців, які заявляють, що не їли б собачого м’яса, зростає. Проте деякі, поклоняючись історії, кажуть, що цю практику не слід повністю забороняти.
Заплутані закони дозволяють собачим фермам працювати
Термін сіра зона часто зустрічається при дослідженні південнокорейських законів про собак та м’ясо собак. Собаки не класифікуються як худоба згідно із Законом Північної Кореї про переробку худоби 1962 р., Що означає, що їх забій не регулюється.
Однак собаки визнані їжею в Міністерстві охорони здоров'я та соціального захисту населення, де сказано, що будь-який їстівний продукт (крім наркотиків) можна назвати їжею.
Закон про санітарію продуктів харчування в 1984 р. Заборонив ресторанам продавати продукти, які вважаються "огидними, огидними, шкідливими для здоров'я або антисанітарними". Серед конкретних прикладів наводилися собаки, але закон не застосовувався.