Південно-західний вегетаріанський фарширований перець - смак краще від нуля
Лорен Аллен, 17 січня 2020 р., Оновлено 4 лютого 2020 р
Ці смачні Вегетаріанський фарширований перець завантажують рисом, овочами, чорною квасолею, спеціями та задушують сиром. Вони такі смачні, і це просто бонус, що вони також здорові!
Більшість ночей легша вечеря, наповнена овочами - це саме те, що мені потрібно, і я обіцяю вам, що цей рецепт корисного фаршированого перцю не розчарує! І не пропустіть інші мої вегетаріанські рецепти, включаючи мій улюблений салат з кіноа та тако із сочевиці!
Чому я люблю цей рецепт:
- Здоровий, ситний і смачний: Традиційні рецепти фаршированого перцю часто завантажують яловичим фаршем та сиром, але ці корисні фаршировані перці настільки ж ароматні, виготовлені із ситними інгредієнтами, які дозволять наповнитись набагато менше калорій.
- Адаптується: Це чудовий рецепт, щоб використовувати те, що у вас є! Використовуйте будь-який рис/зерно, який вам подобається, і кидайте овочі, які є у вас у холодильнику, а не йдіть до магазину саме за тим, про що я закликав.
- Швидко: Ви помітите, що я спечу болгарський перець спочатку самостійно, а потім роблю начинку, поки вони випікаються. Це економить час, тому їм не потрібно так довго готувати після набивання.
Вся моя родина так любить їх за цим рецептом. Я нарізаю перець своїм дітям і даю їм трохи чіпсів з коржем або коржик із цільного пшеничного борошна, щоб їсти з ним, і всі щасливі.
Як зробити фарширований перець:
1. Приготувати солодкий перець. Відріжте ¼ дюйма від верхівки болгарського перцю та видаліть держак, ребра та насіння.