П’ять дивовижних цілющих продуктів на рослинній основі, що використовуються у всьому світі - одна зелена планета

Підтримайте нас

$ авансово виставляється кожен .

$ виставляється авансово за один раз.

Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!

Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!

Підтримка
OneGreenPlanet

П’ять дивовижних цілющих продуктів на рослинній основі, що використовуються у всьому світі

Автор: Чебресі Дебре

Підтримка OneGreenPlanet

Хоча наш домашній грунт може забезпечити нас безліччю чудових рослинних продуктів, перехід на сторінку з інших країн, що мають різний клімат і фауну, є чудовим способом урізноманітнити вашу тарілку і навіть придбати більш високий рівень поживних речовин. Зокрема, так багато можна навчитися у інших культур щодо цілющих практик. Нижче наведено п’ять продуктів з цілющими властивостями та користю для здоров’я з усього світу.

Зелене манго

Більшості з нас знайомий цей приємний фрукт: прекрасна зелена та червона шкірка, яка захищає та утримує м’яке та солодке яскраво-жовте м’ясо всередині. Манго - це кісточковий плід, вирощений у теплому міжнародному кліматі Південної Азії, Мексики та Карибського басейну. Хоча цей унікальний фрукт може потрапити на вашу тарілку, наскільки ви насправді знаєте про користь цього міжнародного фрукта для здоров’я?

Для початку манго можна вживати як повністю дозрілий плід або як зелене манго, що означає, що він злегка сирий.

У Колумбії, Південна Америка, всередину вживають злегка зелене манго, щоб допомогти при нудоті. Зелене манго також є менш калорійним, ніж його дозрілий аналог, що робить його чудовою закускою для контролю ваги. Тим не менше, є безліч інших переваг для здоров'я, які можна отримати від зеленого манго.

Якщо ваша авантюрна сторона хоче спробувати трохи сирого манго, рекомендується спочатку злити весь “сік манго” з фруктів, що може спричинити шлункові проблеми, а потім ретельно промити його перед вживанням.

Полегшення печії

Доведено, що злегка сире манго допомагає знизити кислотність, саме це лікар наказав тим, хто страждає від печії. Кислотний рефлюкс, також званий кислотно-рефлюксною хворобою, зазвичай викликається, коли шлункові кислоти виходять через нижній стравохідний сфінктер, клапоть, що захищає стравохід від шлунка, і викликають відчуття печіння, болі в грудях, нудоту і навіть блювоту.

Здоров’я печінки

Злегка сире манго також сприяє зміцненню здоров’я печінки. Зокрема, якщо ви жуєте зелене манго (сире манго), воно «збільшує секрецію жовчних кислот і очищає кишечник від бактеріальних інфекцій».

Полегшення запору

Якщо у вас є резервна копія, прийміть собі манго, зелене або стигле! У 2018 році Департамент харчування та харчових наук об’єднався з Департаментом епідеміології та біостатистики для проведення пілотного дослідження щодо впливу манго на проблеми травлення. Група учасників, які страждали на "хронічний запор, отримували кожен манго протягом 4-тижневого періоду, і результати" продемонстрували неймовірне покращення та полегшення симптомів запору. Це значною мірою пов’язано з вмістом клітковини в манго, але також може бути пов’язано з протизапальними властивостями багатого поліфенолами манго.

Приготування їжі із зеленим манго

Якщо ви додасте до свого раціону зелене манго або повністю дозріле манго, ви знайдете безліч способів насолодитися цим поживним фруктом. Чудовий спосіб інтегрувати здорову порцію манго у свій раціон - це такий салат, як цей підсмажений кокосовий горіх та зелений манговий салат, або цей ситний смажений тофу з мигдальним маслом із салатом з авокадо з манго. Звичайно, що стосується різноманітності, дивіться на десерт! Манго - чудовий спосіб збільшити харчову цінність вашого десерту без нездорового додавання цукру. Ось кілька десертів на основі манго, щоб почати: тропічний манговий кокосовий сирник, сире морозиво з манго або цей тропічний манго-сорбет манго з бананом та ананасом.

Мед Манука

Якщо ви будете слідкувати за моїми написаннями, ви знайдете конкретну статтю, присвячену меду Манука, і я був би відмовлений залишити цей неймовірний загоюючий засіб поза міжнародним списком. Мед манука - це натуральний мед, що народився на деревах, який походить з Нової Зеландії та південного сходу Австралії. Він відомий у всьому світі своїми антибактеріальними властивостями і показав свою користь у лікуванні таких проблем, пов’язаних зі шкірою, як опіки, рани та навіть вугрі.

Загоєння ран

Мед манука настільки ефективний для лікування ран, що станом на 2007 рік Управління з контролю за продуктами та ліками в США офіційно дозволило його використання спеціально в лікувальних цілях. Лікувальна магія цього меду сягає корінням у важку науку, зокрема, мед Манука має потужні антибактеріальні властивості - він відбиває бактеріальні інфекції та вливає здорові бактерії - і містить багато антиоксидантів - що допомагає зменшити запалення. Дослідження, проведені Інститутом фармацевтичних наук в Пакистані, також показали, що мед Манука може сприяти регенерації тканин, зменшуючи загальний час загоєння шкірних ран.

Профілактика виразки шлунка

Ви коли-небудь приймали ложку сирого меду для полегшення печії або болю при виразці? Спробуйте замінити сирий бджолиний мед на мед Манука! Печія, спричинена підвищеною шлунковою кислотою, та виразки, які «утворюються на слизовій оболонці шлунка», зазнають впливу певних бактерій, званих H.pylori. Недавні дослідження показали багатообіцяючий ефект антибактеріальних властивостей меду Манука на зниження H.pylori. Хоча в цій галузі потрібні додаткові дослідження, перспективні цілющі агенти в меді Манука не можна ігнорувати!

Боротьба з прищами

Позитивний вплив меду Manuka на прищі настільки багатообіцяючий, що косметичні засоби продаються з комбінацією Manuka та продуктів з низьким рН. Креми для обличчя, такі як мед Honeykin Organics Aloe Vera + Manuka Honey або цей оздоровлюючий крем від екземи Manuka Honey, стають популярними природними домашніми засобами боротьби з багатьма шкірними захворюваннями. Мед манука бореться з прищами своїми антибактеріальними властивостями - допомагає очистити бактерії, що закупорюють пори - та протизапальними властивостями - що допомагає зменшити запалення, спричинене проривами.

Приготування їжі з медом манука

Ми вже розповідали про те, як використовувати мед Манука як місцевий засіб для лікування ран, проте, якщо ви хочете напоїти своє тіло його протизапальними та антибактеріальними засобами, спробуйте використовувати цей солодкий нектар як замінник доданих цукрів. Мед - чудовий замінник цукру в рецептах, що не випікаються, або в сирому вигляді, таких як гарбузові спеції з карамельним рисом та хлібні смаколики, цей торт із заварним кремом із лаванди, що не випікається, або цей сирий пиріг з пеканом. Мед манука також може використовуватися для природного підсолоджування та вливання поживних речовин у теплі напої, такі як латвія з шавлії та чорного чаю, капучино з високим вмістом білка і карамеллю, або цей латте з чаєм Matcha Café.