П’ять міфів про схуднення та дієти
Ожиріння зростає у всьому світі протягом десятиліть, ставлячи людей під загрозу розвитку діабету, серцевих захворювань та декількох форм раку.
Сьогодні третина дорослих і кожна десята дитина в Новій Зеландії страждають ожирінням. По мірі того, як цифри в масштабі збільшуються, зростає і дієта та галузь для схуднення, яка зараз коштує десятки мільярдів доларів.
Однак, здається, не збільшується, це розуміння людьми ожиріння та способу схуднення. Ось кілька міфів, що затьмарюють факти.
1. ІНДЕКС МАСИ ТІЛА БЕЗКОШТОВНИЙ
Індекс маси тіла, або ІМТ, є простим і широко використовуваним методом класифікації, чи має людина надлишкову вагу чи ожиріння. Він обчислюється діленням маси тіла людини на зріст у квадраті, що допомагає врахувати той факт, що люди вищого вісу важать непропорційно більше, ніж нижчі люди, якщо вони мають однаковий відсоток жиру в організмі.
ІМТ часто критикують, оскільки він не відрізняє м’язи від жиру. М'язисті люди - такі, як багато хто з команди All Blacks - можуть помилково класифікуватися як зайва вага.
Але, незважаючи на свої обмеження та горезвісні контра-приклади, ІМТ дуже пов’язаний з жировими відкладеннями і правильно класифікує людей як таких, що мають надлишок жиру в організмі більше 80 відсотків часу. Додаткові прості вимірювання, такі як обхват талії, можуть бути ще більш інформативними, оскільки вони дають інформацію про те, де жир розподіляється в організмі.
2. ВСІ ЛЮДИ З ОЖИРЕННЯМ ЗДОРОВІ
Думка про те, що люди з ожирінням не можуть бути здоровими, широко повторювалася. CNN сказав читачам, що "не існує такого поняття", як здорове ожиріння. Forbes назвав це "міфом". "Ти не можеш бути здоровим і товстим" Час повідомляється.
Але насправді розташування жиру в організмі може бути важливішим для здоров'я, ніж загальна кількість жиру. Люди, які мають "грушоподібну форму", як правило, накопичують жир у сідницях і по боках і мають менший ризик захворювання, ніж ті, хто має "форму яблука" і схильні накопичувати жир навколо живота. Особливо поганий "вісцеральний жир" навколо органів, а також жир у печінці.
Отже, ожиріння, але у формі груші, може бути менш ризикованим, ніж надмірна вага або нормальна вага, але у формі яблука, яке несе підвищену частку вісцерального та печінкового жиру. Це усвідомлення призвело до недавньої концепції "здорового ожиріння з метаболізмом".
Генетика в першу чергу визначає, де в організмі зберігається жир. Чоловіки, особливо люди з етнічним походженням у Південній Азії, мають більшу частку небезпечного вісцерального жиру, ніж жінки. Орієнтуватись на втрату жиру в організмі з одного регіону в інший важко, але загальна втрата ваги призводить до передбачуваного паралельного зменшення всіх різних жирових відкладень
Крім того, фізичні вправи можуть допомогти врівноважити негативний вплив ожиріння на здоров'я. Фізично підтягнуті та активні люди, які страждають ожирінням, мають подібний або знижений ризик серцево-судинних захворювань та смерті, як люди з меншою кількістю жиру, але також у меншій формі. Тому фізична бездіяльність може становити такий же великий ризик для здоров'я, як ожиріння, і людей слід заохочувати до активності, навіть якщо це не призводить до втрати ваги.
3. МАЙТЕ ЗДОРОВУ ТІЛУ ТІЛА - ВСЕ ПРО ПЕРСОНАЛЬНУ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ І ВІЛЛЮ
Люди з нормальною вагою іноді люблять приймати кредит за те, що уникають ожиріння, припускаючи, що вгодованість виникає внаслідок поєднання обжерливості та лінивства. Як рекомендують усі медичні експерти в розділах коментарів в Інтернеті, просто їжте менше і більше займайтесь.