П’ять способів визначити проблематичне обмежувальне харчування - програма Емілі
Зважаючи на поширеність культури дієти та дієти, заснованої на обмеженнях, таких як палео, кето та цілі 30, виявити, коли обмежене харчування стає невпорядкованим, може бути складно. Хоча певні обмежувальні дієти можуть бути здоровими і не означати подальших проблем з розладом харчової поведінки, інші обмежувальні режими харчування можуть бути попереджувальним ознакою харчового розладу. Щоб зрозуміти, коли вживання їжі стає невпорядкованим, важливо знати про п’ять способів визначити проблематичне обмежувальне харчування.
1. Відмова від вживання певних продуктів
Очевидний спосіб визначити обмежувальне харчування - це якщо людина відмовляється їсти певні продукти. Незважаючи на те, що вживання певної їжі є обмежувальним, це не завжди є червоним прапором, тому важливо розуміти, чому їжа обмежена. Наприклад, якщо людина дотримується веганської дієти і відмовляється їсти м’ясо чи молочні продукти, це може бути для неї здоровим, або це може бути ознакою невпорядкованого харчування. Щоб зрозуміти, що це таке, важливо запитати, чому людина виключає певні продукти. Наприклад, якщо хтось відмовляється їсти молочні продукти, оскільки вони не переносять лактозу, це обмежує, і це здоровий вибір для них, бо якби вони їли молочні продукти, їм було б погано. Якщо хтось уникає молочних продуктів, але на запитання, чому він відповідає, кажучи, що в ньому занадто багато калорій або жир, це може бути ознакою невпорядкованого харчування.
2. Позначення харчових продуктів
Ще однією ключовою ознакою проблемного обмежувального вживання їжі є те, що людина позначає їжу як добру чи погану. Хоча правда, що жодна їжа не має моральної цінності і що всі продукти мають своє місце в поживній дієті, люди, які страждають від невпорядкованого харчування, думають, що певна їжа є «кращою» або «чистішою», ніж інша їжа. Якщо хтось позначає певні продукти як нормальну їжу, а інші - як "заборонену" чи "погану" їжу, це може бути попереджувальним знаком для порушення харчової поведінки.