Пюре з цвітної капусти та пастернаку
Опубліковано: 20 грудня 2019 р. Останнє оновлення: 18 грудня 2020 р
Кому потрібне щільне калорійне пюре, коли у вас є пюре з кольорової капусти та пастернаку?
Кому потрібне щільне калорійне пюре, коли у вас є пюре з кольорової капусти та пастернаку? Серйозно, ні! Цей рецепт має всі смаки та текстуру вашої улюбленої вечері зі значно меншою кількістю калорій. Кожна порція містить лише 107 калорій (порівняно з 206 калоріями, які містяться в нашій здоровій версії Картопляне пюре з часнику і чебрецю). Як ми це зробили? Ну, для початку, як у цвітній, так і в пастернаку вуглеводів менше, ніж у картоплі. Розробляючи цей рецепт, ми також виявили, що вам зовсім не потрібні молочні продукти, щоб зробити це пюре насиченим та ароматним. Все це економить калорії, дозволяючи насолоджуватися вершковим насиченим пюре, не відчуваючи провини за це.
Пюре з цвітної капусти та пастернаку
Можливо, вам буде цікаво, як ми зробили це безмолочне пюре з кольорової капусти та пастернаку таким же смачним, як і класичне картопляне пюре. Це справді було не так важко! Тушкуючи овочі в курячому бульйоні, ми змогли влити в пюре шалену кількість аромату. Як тільки цвітна капуста та пастернак стануть м’якими виделкою, ви зможете з’їсти їх відразу, не потребуючи масла або вершків!