Види грейпфрута рожевий, жовтий, зелений, солодкий та інші різновиди
Грейпфрут - це вид цитрусових, який буває червоного, рожевого, жовтого та білого кольорів. Коли говорять про види грейпфрута, його кольори, як правило, стосуються м’якоті цитрусових, а не кольору шкірки. Соковита сегментована м’якоть грейпфрута оточена товстою шкіркою, яка зазвичай має відтінки оранжевого або жовтого. Деякі види грейпфрута мають темно-зелену шкірку, що покриває соковиту солодку білу м’якоть.
Існує багато видів грейпфрута, і більшість із них мають однакові розміри, форму та смак. Більшість видів грейпфрутів мають кислий гіркий смак, деякі сорти трохи солодші.
Грейпфрути (Citrus paradisi) - різновид гібридних фруктів, що розвиваються шляхом схрещування солодкого апельсина та помело. Результатом цієї комбінації є соковитий круглий цитрусовий фрукт, який може мати діаметр від 10 до 15 см від 4 до 6 дюймів. Залежно від сорту, кисла м’якоть може бути гіркою до напівсолодкої.
Назва «грейпфрут», схоже, походить від способу росту цитрусових на деревах. Вони ростуть гронами, подібними до того, як росте виноград.
У цій статті ви можете дізнатись про безліч різних сортів грейпфрута, а також про батька всіх грейпфрутів, помело.
Давайте розглянемо детальніше різні кольори грейпфрута. Знання кольору сорту м’якоті грейпфрута може допомогти визначити його солодкість. Як правило, рожеві та червоні грейпфрути солодші, ніж жовті або білі сорти.
Рожевий грейпфрут
Для більшості людей сорти рожевого грейпфрута є найкращими на смак грейпфрутами. Рожеві грейпфрути мають чудовий баланс солодкості та терпкості, коли справа доходить до смаку. Рожева пікантна м’якоть зазвичай дуже соковита і не така кисла, як жовті або білі грейпфрути.
Для людей, які сидять на дієті для схуднення, рожеві грейпфрути, як правило, ідеальний вибір сніданку. Смачна м’якоть забезпечує багато клітковини та вітаміну С, а також інших поживних речовин. Насправді рожевий колір походить від бета-каротину та лікопіну, які є важливими антиоксидантами, щоб допомогти вам зберегти здоров’я. (1)
Інші повідомлення вказують на те, що рожевий грейпфрутовий сік є одним з найбільш багатих поживними речовинами фруктових соків. (2)
Червоний грейпфрут
Якщо ви хочете з'їсти найсолодший вид грейпфрута, тоді виберіть один із сортів червоного кольору. Зазвичай, чим глибше почервоніння м’якоті, тим солодшим буде грейпфрут.
Вживання червоного грейпфрута також має багато переваг для здоров’я. Деякі дослідження показали, що ½ червоний грейпфрут забезпечує всі ваші щоденні потреби у вітаміні С. Подібно до рожевих сортів, червоні грейпфрути також є хорошим джерелом лікопіну та бета-каротину. Споживання червоних сортів грейпфрута також було пов'язано з певними перевагами для серцево-судинної системи. (3)
Грейпфрут жовтого або білого кольору
Білі або жовті сорти грейпфрута мають кремово-жовту шкірку і жовто-білувату забарвлену м’якоть. З усіх сортів грейпфрута вони зазвичай найсолодші і найменш солодкі. Однак цей баланс солодкості та кислинки - саме те, що багато людей шукають у смачному грейпфруті.
Білі грейпфрути також мають різні розміри в діаметрі від 8 до 13 см від 3 ”до 5”. Будучи цитрусовим фруктом, усі види білого грейпфрута багаті вітаміном С і калієм, а також іншими вітамінами та мінералами.
Види грейпфрута (із зображеннями та назвами)
Побачивши всі чудові різновиди смачних видів грейпфрута, легко зрозуміти, чому варто спробувати деякі різні сорти.
Дункан Грейпфрут
Грейпфрути Дункана мають світло-жовту шкірку і жовто-білу соковиту м’якоть з великою кількістю насіння
Грейпфрути Дункан - сорт Флориди, який має світло-жовту шкірку і жовто-білу соковиту м’якоть. Це сорт грейпфрута, який містить багато кісточок, що означає, що його переважно вирощують для сокоруху.
Ці цитрусові фрукти дозрівають на дереві і є великим видом грейпфрута, коли вони повністю дозріли. Великі круглі або яйцеподібні плоди можуть мати розмір від 10 до 13 см в ширину. У порівнянні з іншими сортами грейпфрута сорт Дункан солодкий, соковитий і дуже ароматний.
Грейпфрути Дункан - найпопулярніший вид грейпфрутів, що вирощуються в Каліфорнії, Флориді, Арізоні та Техасі. Інші країни-виробники грейпфрутів у світі, такі як Індія, також виробляють грейпфрути Дункан.
Фостер грейпфрут
Грейпфрут Фостер - сорт із Флориди, який має жовту шкірку з рожевим рум'янцем
Одним із видів соковитих рожевих грейпфрутів є грейпфрут Фостер. Це ще один сорт із Флориди, який має жовту шкірку з рожевим рум'янцем.
Грейпфрути Фостер за розмірами схожі на грейпфрути Дункана. Прорізуючи гладку шкірку грейпфрута, виходить соковита рожева м’якоть приблизно на 13 або 14 сегментах. Через кількість кісточок у грейпфруті цей рожевий сорт грейпфрута не користується популярністю.
Зірковий рубіновий грейпфрут
Зоряний рубін - популярний вид грейпфрута зі смачним кисло-солодким смаком.
Сорт грейпфрута Star Ruby має дуже темно-червону м’якоть, покриту яскраво-жовтою шкіркою. Причина, по якій грейпфрут Star Ruby настільки популярний, пов’язана з його вишуканим кисло-солодким смаком і відсутністю насіння.
Грейпфрут Star Ruby був розроблений з грейпфрутового дерева Фостер. Це також пов’язано з грейпфрутом Рубіновий червоний. Колір м’якоті «Зоряного рубіну» більш інтенсивний і соковитий, ніж обидва ці сорти. Насправді це самий червоний вид грейпфрута, який ви можете придбати.
Однією з красунь сорту Зоряний Рубін є те, що Ви отримуєте в 3 рази більше соку від Зоряного Рубіну, ніж сорти Рубінового Червоного. М’якоть також рідко містить насіння.
Цей сорт рожевого грейпфрута досить великий сорт. Дерево грейпфрута виростає від 4,5 до 6 метрів і має великі зелені блискучі листя. Завдяки товстій шкірці своїх плодів грейпфрут може мати діаметр близько 15 см.
Насичений червоний колір м’якоті «Зоряний рубін» показує, що це теж солодкий сорт грейпфрута. Грейпфрут також має деяку терпкість до смаку, що характерно для всіх грейпфрутів.