План дієти з переривчастим постом, який я створив сам; Це спрацювало NextTribe
Що спільного між яйцем, авокадо та квасолею? Киньте трохи періодичного голодування, і у вас є основа дещо химерної дієти, яка допомогла Валері Френкель скинути 25 фунтів, коли ніщо інше, здавалося, не працювало.
Одинадцять років тому, у 42 роки, я цілеспрямовано вийшов з циклу дієт, схуднення, обману, запою, відновлення та початку все спочатку. Хронічна дієта, як я прийшов до висновку після цілого життя, була безглуздою. Я звільнився від тягаря втрати останніх 10 фунтів і нарешті визнав, що ніколи не буду таким худим, як хотів би бути. У майбутньому я вирішив їсти з увагою, але не захоплюватися тим, що я кладу в рот, чи числом на вазі. Насправді, я викинув шкалу.
З кожним роком моя талія трохи товстішала. Чесно кажучи, це мене не дуже турбувало. Це було поступово, саме те, що відбувається, коли ви старієте. Близько 50 років я настільки сприйняв ідею "це цілком природно", що теж відмовився від уважного харчування. Скільки вам мало бути років, перш ніж ви могли просто відпочити і насолодитися їжею? Хіба я не заслужив десерту після всієї своєї важкої праці? Я почав їсти солодощі, коли завгодно, і, як і передбачалося, вага навалилася. Однак я не збентежився. Мої розміри суконь стали більшими, але зробили і мої раціоналізації.
Судний день
"Вам доведеться схуднути, інакше ви захворієте діабетом", - сказав доктор. "Це було б дуже погано". Вона описала каскадні, небезпечні для життя умови, з якими я потенційно зіткнувся б, якби не змінив ситуації: хвороби серця, сліпота, хвороби нирок, пошкодження нервів.
Я вийшов звідти в шоці, більше вражений візитом цього лікаря, ніж той час, коли дізнався, що страждаю на рак товстої кишки стадії 0. Розмова про дзвінок для пробудження. Раніше я дієтував, бо думав, що худість зробить мене гарнішою та щасливішою. Тепер у мене з’явилася нова мотивація: якщо я не схудну, то можу захворіти і померти.
Моє десятиліття завзятого недотримання дієти закінчилося. Я заявив, що більше ніколи не буду обмежувати свій вибір їжі? Мені довелося б з’їсти ці слова. (Принаймні я б їв щось .)
Протягом трьох місяців поспіль, з липня по вересень минулого року, у мене не було ні солодощів, ні алкоголю. Сухе літо було непростим із такою кількістю шашликів та весіль. Для натхнення я дивився вечірні новини для фармацевтичних рекламних роликів про стрілянину, пульсуючий біль діабетичного нерва зі сценами пухких людей, які сиділи на лавках у парку, морщачись і стискаючи ноги. "Це не буду я", - казала я своєму чоловікові кожного разу, рішучість відновлена.
В кінці вересня я повернувся до лікаря для ще одного аналізу крові та зважування, повністю очікуючи хороших новин. Однак моє тверезе літо не надто багато. Я схуд лише два кілограми, і мій A1c не змінився. Доктор Наваз запропонував виключати вуглеводи, але ця стратегія не мала особливого результату, коли я спробував її у свої тридцять. Кожен дієта, яку я пробував, не вдалася. Я вже регулярно займався спортом. Що я збирався робити? Перестаньте їсти повністю?