План харчування без молочних продуктів: найкраща версія для алергії (для друку!)

У 2-му виданні Go Dairy Free: Посібник та кулінарні книги, Я пообіцяв поділитися деякими планами харчування в Інтернеті, і це вже третій! Go Dairy Free - це насправді дуже сприятлива для алергії книга. Розділ рецептів починається з повної, легкодоступної діаграми алергенів, і в цій книзі є поради, сприятливі для алергії. Але я думав, що це приємний план харчування, щоб ви почали працювати без найкращих алергенів.

Всі рецепти в Go Dairy Free є за бажанням на рослинній основі, отже, цей простий прийом їжі, сприятливий для алергії веганське або всеїдне. І кожен рецепт на вибір не містить яєць, глютену, горіхів і сої. Я також створив Переходьте до молочних безкоштовних коморних панчішних принтерів щоб переконатися, що ви добре підготовлені.

Нижче наведено поради щодо рецептів, що відповідають плану харчування без молока. Більшість рецептів можна скласти заздалегідь (повністю або частково), а багато з них можна адаптувати для більшої кількості білків або особливих дієтичних потреб.

План харчування без молочних продуктів: найвищий рівень алергії

Цей легкий для алергії план харчування Go Dairy Free обслуговує чотирьох людей. Ви можете подвоїти або зменшити наполовину рецепти та інгредієнти, необхідні для більших чи менших домогосподарств, відповідно. Він легко та необов’язково не містить яєць, глютену, горіхів, арахісу та сої. Він також є факультативно для веганів. Просто натисніть посилання вище або зображення внизу для версії для друку!

Поради щодо рецептів сніданку

Запечені французькі тост-палички

Зробіть пораду вперед: Палички можна швидко заморозити та вкласти у тостер, щоб розігріти зайнятими ранками. Тому я рекомендую зробити подвійну партію в неділю, а половину заморозити вранці в середу. Провал буде зберігатись у герметичній тарі в холодильнику протягом тижня.
Порада для хліба: Ви можете використовувати свій улюблений безмолочний сорт (без глютену, якщо потрібно) або спекти цільнозерновий бутербродний хліб (стор. 256) у Go Dairy Free. Випікати це відносно легко і весело!

Назад до шкільного сніданку

Зробіть пораду вперед: Вони мають бути зроблені вперед! Вони залишатимуться свіжими принаймні пару днів у герметичному контейнері. Але я заморожую декілька з них і викидаю їх, коли це потрібно. Їх можна нагріти в мікрохвильовці або розморозити приблизно через 15-30 хвилин.

Дикий синій коктейль

Білкова підказка: На сніданок я люблю насолодитися версією без бананів або додати 1-2 ложки горіхового масла, насіннєвого масла або білкового порошку.

В моментальних пакетах з вівсянки

Зробіть пораду вперед: Можливо, ви в кінцевому підсумку насолоджуєтесь цим на багатьох ранках. Вони зберігаються місяцями в герметичних контейнерах або мішках на блискавці, а рецепт включає налаштування смаку. Просто додайте воду і тепло!

Просто коктейль Power Peachy

Підказка щодо підготовки: Заморожені персики зазвичай не такі солодкі, як можна було очікувати, тому перед подачею обов’язково спробуйте смузі. Навіть якщо ви не любите альтернативні підсолоджувачі, лише кілька крапель чистої стевії можуть допомогти скрасити тусклі фрукти.

Кремезні кекси з мавп

Зробіть пораду вперед: Вони зберігатимуться при кімнатній температурі в герметичному контейнері до двох днів. Їх також можна заморозити, щоб насолоджуватися пізніше.
Порада для подачі: Якщо ви насолоджуєтесь ними вдома, полийте трохи насіння масла, наприклад, глазурі, для додаткового харчування.

Яйця Бенедикт з голландським соусом

Підказка щодо підготовки: Так, цей рецепт включає варіант без яєць! Обидві версії наповнені білком, але мають поблажливу сторону.
Зробіть пораду вперед: Ви можете приготувати соус заздалегідь (яєчний засіб або версію без яєць), але я б змішав і прогрів його безпосередньо перед подачею.

Поради щодо рецептів обіду

Солодка картопля та чорні боби Такітос

Зробіть пораду вперед: Такіто можна приготувати заздалегідь, але я рекомендую запікати їх безпосередньо перед подачею. Їх також можна заморозити.
Порада для подачі: Я зберігаю цей рецепт на вихідні, оскільки такітос і гуакамоле найкраще смакують у свіжому вигляді. До того ж, їх цікаво переглядати під час перегляду ігор у вихідні дні!