План харчування Написання інформаційних текстів Схоластика

На цьому третьому уроці від ферми до столу студенти будуть синтезувати інформацію, щоб скласти план здорового харчування на день, включаючи обґрунтування свого вибору.

інформаційних

Швидкі посилання на матеріали уроку:

Викладіть цей урок

Завдання

Студенти:

  • Інтегруйте інформацію з декількох джерел для написання інформаційного документа

Матеріали

  • Інфографіка MyPlate з веб-сайту ChooseMyPlate.gov USDA
  • Приклади харчових етикеток, приблизно по одному на студента
  • Необов’язково: Комп’ютер і проектор
  • Необов’язково: Сторінка про домашній виїзд: рецепти для друку

Налаштування

Або спроектуйте інфографіку «Моя тарілка» для перегляду класу, або роздрукуйте копії для студентів, щоб вони могли використовувати їх окремо або в групах.

Напрямки уроку

Крок 1: Поясніть, що вчені розробили інструменти, які допомагають нам планувати здорове харчування. Представте добову норму FDA (DV), рекомендовану кількість поживної речовини, яка підтримує здоровий організм.

Крок 2: Нехай студенти використовують ярлики продуктів, щоб визначити кількість різних поживних речовин у різних продуктах харчування. Покажіть студентам, де вони можуть знайти відсоток ДВ, який забезпечує кожна їжа. Запропонуйте студентам скористатися ярликами для порівняння харчового вмісту. Наприклад, вони могли б порівняти кальцій на етикетці з картоном для молока з іншою етикеткою.