План вегетаріанського харчування для схуднення, що слід знати - Noom
Автор: Аманда Кофер, MPH
Це не міф, що вживання більшої кількості рослинної їжі може допомогти вам стати здоровішими. Є багато досліджень, культур та людей, які можуть говорити про те, як включення більшої кількості рослин у ваш щоденний раціон може допомогти поліпшити ваше харчування. Але як щодо втрати ваги? Звичайно, тут грає калорійність. За таку ж кількість енергії можна з’їсти більше брокколі, ніж сиру. Що потрібно знати, якщо ви їсте вегетаріанські страви для схуднення?
Яким вегетаріанцем ти хочеш бути?
Ми знаємо, що це звучить як завантажене запитання, яке дає вам спогади в початковій школі, коли всі запитували вас, якими ви хочете стати, коли виростете. Вегетаріанська дієта передбачає вилучення м’ясних продуктів зі свого раціону, але існують різні типи вегетаріанських методів харчування. Ці типи граються з іншими джерелами білка, що надходять від тварин, такими як яйця та молочні продукти, деякі навіть використовують трохи м’яса тут і там.
Лакто-ово-вегетаріанські: вилучив зі свого раціону всі м’ясні продукти, використовуючи в їжі яйця та молочні продукти.
Лакто-вегетаріанські: вилучив зі свого раціону всі м’ясні продукти та яйця, але використовує молочні продукти
Ово-вегетаріанські: не їсть м’ясних продуктів та молочних продуктів, але використовує яйця під час їжі або приготування їжі
Пескатарський: не їсть м’ясних продуктів, як птиця, але їсть рибу і іноді вживає яйця або молочні продукти.
Флекситарна: ні, це не розгинання тих м’язів, над якими ви працювали в спортзалі. Ця людина їсть переважно рослинні страви, але зрідка їсть м’ясо.
Для цілей цієї статті ми зупинимось на лакто-ово-вегетаріанському харчуванні ("традиційне" вегетаріанство, якщо хочете) та на тому, що це означає для схуднення.
Вегетаріанський план харчування для схуднення
Є багато переваг, які поєднуються з вживанням більшої кількості рослин, або, як можна сказати в Noom, більше продуктів із категорії зеленого кольору. Ті, хто їсть більше рослинної їжі, зазвичай отримують більше клітковини для здоров’я товстої кишки, більше вітамінів, таких як С і Е, і магній. Крім того, споживання калорій може бути більш контрольованим, оскільки щільність калорій призводить до більш ситного харчування. Вживання такого способу в довгостроковій перспективі може зменшити ризик для багатьох захворювань, таких як рак товстої кишки, хвороби серця, високий кров'яний тиск та діабет. Звичайно, це поєднується з добре збалансованою вегетаріанською дієтою, яка може бути найскладнішою частиною.