Плазма та дієтичний вітамін Е у зв’язку із захворюваністю на цукровий діабет діабету 2 типу
Дослідження інсулінорезистентності та атеросклерозу (IRAS)
- Елізабет Дж. Майер-Девіс, доктор філософії 1,
- Тіна Костаку, доктор філософії 1,
- Ірена Кінг, кандидат медичних наук 2,
- Даніель Дж. Заккаро, MS 3 та
- Ронні А. Белл, доктор філософії 3
- 1 Департамент епідеміології та біостатистики, Школа громадського здоров'я імені Нормана Дж. Арнольда, Університет Південної Кароліни, Колумбія, Південна Кароліна
- 2 PHS Core Laboratory, Фред Хатчінсон, Центр дослідження раку, Сіетл, штат Вашингтон
- 3 Департамент наук про громадське здоров'я, Медична школа Університету Уейка Фореста, Вінстон-Салем, Північна Кароліна
Дослідження інсулінорезистентності та атеросклерозу (IRAS)
Анотація
МЕТА—Оцінити зв'язок вітаміну Е з захворюваністю на діабет 2 типу і робити це окремо серед осіб, які це зробили, та тих, хто не повідомляв про регулярне вживання вітамінних добавок.
ДИЗАЙН ДИЗАЙН І МЕТОДИ—Дослідження інсулінорезистентного атеросклерозу (IRAS) включало 895 дорослих без діабету на початковому етапі (у тому числі 303 з порушенням толерантності до глюкози [IGT]), 148 з яких розвинули діабет 2 типу згідно з критеріями Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) протягом 5-річного періоду лікування. вгору. На початковому рівні дієтичний вітамін Е оцінювали за допомогою перевіреного інтерв’ю щодо частоти їжі, звичайне вживання добавок підтверджувалося ярликом добавки та вимірювали α-токоферол у плазмі. Аналізи проводились окремо для осіб, які (n = 318) і не (n = 577) вживали добавки з вітаміном Е.
РЕЗУЛЬТАТИ—Серед тих, хто не вживає добавки, повідомляється про середнє споживання вітаміну Е (мг еквівалентів α-токоферолу [α-TE]) не відрізнялося між тими, хто залишався недіабетним (n = 490), і тими, у кого розвинувся діабет (n = 87) (10,5 ± 5,5 проти 9,5 ± 4,8 [означає ± SD], відповідно, NS). Після корекції демографічних змінних, ожиріння, фізичної активності та інших поживних речовин асоціація залишалася незначною (співвідношення шансів [АБО] 0,80, 95% ДІ 0,13–5,06) для найвищого рівня споживання (≥20 мг α-ТЕ) порівняно з найнижчий рівень (1–4 α-TE). Однак результати плазмової концентрації α-токоферолу показали значний захисний ефект як до, так і після коригування для потенційних перешкод (з поправкою OR 0,12, 95% ДІ 0,02–0,68, для найвищого квінтилю проти найнижчого квінтилю; загальний тест на тенденцію, P 12 років навчання 68,2 проти 59,6 для споживачів добавок та некористувачів відповідно P = 0,03). Жодних інших статистично значущих відмінностей між групами добавок за ІМТ, вагою, окружністю талії, чутливістю до інсуліну, вживанням алкоголю, станом куріння, станом здоров’я та сімейною історією діабету не спостерігалося.