Плазмові концентрації вільних амінокислот протягом 3 тижнів лікування дітей з масовим ожирінням
Анотація
Вісім дітей з надмірною ожирінням (2 дівчинки, 8 хлопчиків, вік 12,6 ± 2,1 середнього ± SD років, середня вага 73,3 ± 14%) отримували лікування протягом 3 тижнів дуже низькокалорійною дієтою (VLCD), що містить 1022 кДж/240 ккал, 33 г білка, 25,5 г вуглеводів і 0,7 г жиру/добу. Середня втрата ваги через 3 тижні становила 9,47 ± 2,8 кг, а середня втрата азоту склала 113,3 ± 71,2 г. Поки сироваткові електроліти, ферменти, глюкоза, сечовина та креатинін залишалися майже незмінними, можна спостерігати чіткі зміни 23 вільних амінокислот у плазмі. Перехідне збільшення плазмового валіну, лейцину, ізолейцину та альфа-амінобутирату протягом 1-го тижня супроводжувалось постійним падінням на 2-му та 3-му тижнях. Гліцин, пролін, серин та треонін прогресивно збільшувались, тоді як цистин, гістидин і, насамперед, аланін зменшувались, зменшення аланіну було найшвидшим протягом 1-го тижня. Істотних змін у плазмових концентраціях аргініну, аспарагіну, аспарагінової кислоти, цитруліну, глутамінової кислоти, глутаміну, лізину, тирозину, орнітину, фенілаланіну та таурину не спостерігалось. Загальний вміст амінокислот у плазмі не змінювався під час дієти порівняно з періодом до дієти. Поведінка амінокислот у плазмі показує типову закономірність у чотирьох групах, що відображає різні потоки міжорганових субстратів під час гіпокалорійної дієти.