Побічні ефекти гімалайської рожевої солі, міфи; Мінеральні Альтернативи
Гімалайська рожева сіль за останні кілька років набула великої популярності, а також скептицизму завдяки тому, що вона нерафінована і містить понад 80 мікроелементів. Хоча деякі з цих тверджень відповідають дійсності, значний відсоток з них є хибними.
Побічні ефекти гімалайської рожевої солі
Коли хтось приступає до цього, усі їстівні солі - незалежно від їх кольору - значною мірою складаються з хлориду натрію і походять з моря.
Соляні шахти - це результат морів, які висихали мільйони років тому, залишаючи за собою родовище хлориду натрію та інші незначні кількості мінералів. Це не виключає соляний хребет або шахти Ківра, де видобувають гімалайську рожеву сіль, на висоті 5000 футів нижче Гімалайських гір.
Рожева сіль складається з 97,41% хлориду натрію, при цьому 2,59% складається з 84 мінералів, котрі всі бродять.
Вміст мінералів у кожному з них настільки малий, що вони зовсім не сприяють побічним ефектам гімалайської рожевої солі. Наприклад, 0,00389% або 38,9 частин на мільйон цієї солі виготовлено з оксиду заліза, який, як відомо, надає рожевий колір.
Що стосується "домішок", уряд Пакистану ретельно оцінює всю його сіль, щоб переконатися, що її немає. Вони збирають рожеву сіль поряд з 5 іншими солями різних кольорів. Було показано, що рожева сіль є найчистішою з усіх цих солей2, що містить лише незначну кількість корисних мінералів як «домішки».
Тому побічні ефекти гімалайської рожевої морської солі стосуються всіх солей загалом, навіть звичайної кухонної солі. Нам усім потрібна сіль щодня, щоб бути здоровими та здоровими, але передозування сіллю може мати серйозні наслідки.
№1 Ризик споживання занадто багато натрію
Коли людина вживає надмірну кількість натрію, особливо у формі хлориду натрію, це має багато несприятливих побічних ефектів. Найбільше занепокоєння пов’язано з порушенням електролітного балансу, тобто іонами, що містяться в наших рідинах, які підтримують нас у зволоженні та забезпечують належні функції організму, такі як нервові імпульси та серцебиття.
Ми повинні споживати 1500-2300 мг натрію на день, 4, що означає 3,8-5,8 г солі (максимум 1 чайна ложка). 3
Коли ми споживаємо занадто багато натрію, це призводить до зменшення рівня калію і навпаки. Багато людей відчувають дефіцит калію через споживання занадто багато натрію, будь то гімалайська рожева морська сіль, звичайна морська сіль або йодована кухонна сіль. Це може спричинити зневоднення, судоми та підвищений артеріальний тиск.
Інші потенційні побічні ефекти надмірного споживання натрію включають: 5
№2 Ризик споживання занадто багато хлоридів
Вживання занадто багато солі також зазвичай означає споживання занадто багато хлориду, також відомого як гіперхлоремія. Основним ризиком, пов’язаним з цим станом, є висока кислотність в організмі7, а також зневоднення та порушення функції нирок8, що є проблематичним.
Якщо наше тіло занадто кисле, імунна функція та багато інших клітинних процесів діють не так ефективно. Більш слабкі кістки9 та проблеми з обміном речовин також відповідають курсу. Інші проблеми, спричинені вживанням занадто багато хлориду, включають підвищений ризик ускладнень, пов’язаних з діабетом, що робить діабетиків більш вразливими до надмірного споживання солі.
Ми повинні споживати 2300-3600мг хлориду на день, в результаті отримуючи ту саму кількість солі, що була згадана при споживанні натрію вище - 3,8-5,8г.
Без цього хлориду в нашому раціоні ми страждали б від занадто лужного стану, оскільки деякі основні поживні речовини фруктів та овочів в кінцевому підсумку перетворюються на бікарбонати в організмі. І бікарбонати, і хлорид необхідні для підтримки ідеального кислотно-лужного балансу.
№3 Ненадійне джерело йоду
Це справді стосується лише гімалайської рожевої солі та інших нейодованих солей. Більшість людей отримують йод з молочних продуктів, яєць, морепродуктів та збагаченої кухонної солі.
Відомо, що дефіцит йоду є проблемою для тих, хто переходить від нейодованої солі або не споживає достатньої кількості дієтичного йоду. Це важливо, оскільки йод потрібен щитовидці для вироблення багатьох гормонів в організмі та регулювання функцій організму.
Гімалайська рожева сіль має ненадійний вміст йоду менше 100 мкг (мікрограмів) на грам. Це означає, що це може бути 1 мкг або 500 мкг, якщо ви їсте 5 г гімалайської солі на день, що робить її ненадійною як ефективне джерело йоду.
У перерахунку на звичайну сіль йодовано ± 0,01%. Це дорівнює приблизно 500-600 мкг йоду на адекватну добову дозу солі. Було проведено багато випробувань щодо відмінностей між споживанням неорганічної та органічної форм йоду, і обидва вони виявились безпечними10 (якщо не перевищувати допустиму добову межу 1100 мкг) та ефективні способи отримання йоду з високою швидкістю поглинання11.
Якщо ви хочете уникати вживання звичайної йодованої солі через добавки (докладніше про це нижче), тоді вам слід переконатися, що ви їсте достатньо продуктів, багатих йодом, особливо морепродуктів.
Що можна сказати про гімалайську підошву з рожевої солі?
"Підошва" - менш поширений термін, що використовується для опису розсолу або суміші солі та води. Деякі люди твердо вірять, що це та інші сольові припливи живота приносять великі переваги для здоров’я, такі як стимульований метаболізм та використання як природне проносне.
На жаль, немає даних, що б це зробити, і пити це просто нагромадиться на вашому сольовому навантаженні, що спричинить багато жахливих проблем пізніше. Можливо, він діє як природний проносний засіб, якщо його сильно розбавляють та застосовують солі на основі магнію або калію, оскільки і магній, і калій мають потенційні послаблюючі ефекти12 (особливо, якщо їх приймати з вітаміном С).
З точки зору підошви гімалайської рожевої солі, ви відчуєте побічні ефекти дисбалансу натрію хлориду, і це не є гарною ідеєю. Існує багато кращих способів активізувати ваш метаболізм, наприклад, пити лимонну воду та їсти дієту, багату листовими зеленими овочами та іншими формами розчинної клітковини.
Попав! Гімалайські рожеві морські солі
Існує два основних міфи, що циркулюють в Інтернеті про побічні ефекти гімалайської рожевої солі, один з яких рекламує його як мінеральну добавку, а інший розпинає за наявність радіоактивних частинок.
№1 Гімалайська сіль може використовуватися як мінеральна добавка з дивовижними перевагами
По-перше, гімалайська рожева сіль має багатий мінеральний сорт, а не багатий мінеральним вмістом. 2,59% його складає 84 мінерали, які, за деякими з них, допомагають вилікувати хронічні захворювання. Це правда, що мінерали допомагають, особливо в нашому сьогоднішньому світі з дефіцитом мінеральних речовин, але використання рожевої солі нікого не вилікує від дефіциту.