Почуття повніше з перевагою льону для схуднення

Льняні насіння можуть запропонувати інноваційну альтернативу і без того резонуючому предмету серед споживачів - контролю за вагою. Засоби контролю голоду або ситості, такі як клітковина, привертають підвищену увагу споживачів.

льону

За даними Euromonitor International, світові продажі здорової від природи їжі з високим вмістом клітковини зросли на 15 відсотків з 2002 по 2005 рік. Сучасний ринок оцінюється приблизно в 25 мільярдів доларів. Зі збільшенням кількості досліджень, що пропагують переваги клітковини для здоров’я та ефективні рекламні стратегії, прогноз на добавки насіння льону надзвичайно перспективний. 1

Переваги волокна

Наукові дослідження 2, що вивчають роль клітковини для здоров’я, демонструють можливі переваги клітковини у:

  • Підтримка здоров’я серцево-судинної системи
  • Управління вагою
  • Підтримка здорового рівня цукру в крові
  • Здоров’я травної системи

Рекомендоване дієтичне споживання клітковини становить 25-30 грамів на день для дорослої людини. Незважаючи на те, що споживачі усвідомлюють переваги, опитування, проведене Національною радою з волокна (NFC), показало, що більшість американців можуть не отримувати належного споживання лише за допомогою дієти. За даними NFC, середній американець отримує від 10 до 15 грамів клітковини за допомогою дієти. Це менше половини рекомендованого споживання. 3 У 2010 році Sloan Trends Inc. повідомила, що 71 відсоток дорослих американців попередньо намагався збільшити споживання клітковини. 4 Компанії, що вживають харчові добавки, можуть надати своїм клієнтам зручний спосіб введення клітковини у свій раціон, виготовивши високоякісну харчову добавку з клітковини, яка допоможе їм виконати рекомендований раціон харчування та сприятиме здоров’ю кишечника, а також загальному здоров’ю та самопочуттю.

Дослідження добавок до насіння льону

Клітковина не засвоюється і її можна розділити на два типи: розчинна або нерозчинна. Нерозчинний тип діє як грубі корми в кишківнику, сприяючи регулярності роботи кишечника. Розчинна клітковина вміщує велику кількість води і тим самим збільшує розтягнення шлунка, що може спричинити відчуття ситості. Вчені вважають, що це може також затримати час травлення, що призводить до більшого засвоєння поживних речовин. 5

Вчені Данії, очолювані доктором М. Крістенсеном, посилено вивчали роль лляних волокон у харчуванні. Дослідники з Університету Копенгагена продемонстрували, що прийом 2,4 г лляної клітковини може збільшити ситість і почуття ситості у молодих чоловіків порівняно з контрольною їжею. У дослідження було залучено 18 юнаків у подвійному сліпому рандомізованому дизайні кросовера, який аналізував різні маркери ситості. 6