Подорожі закуски Що їсти під час подорожі - Їжа NDTV
Їжа NDTV | Оновлено: 27 серпня 2017 р., 01:32 IST
Трекінг, рафтинг, каякінг, сноуборд, підводне плавання або просто подорож у віддалене місце на самотній час, далеко від світу - у різних людей різні ідеї щодо планування відпустки. Але ці канікули вимагають нестримної поблажливості, яку, інакше, можна було б подумати двічі взяти протягом року - від одягання шикарного пляжного одягу, відпущення адреналіну до з’їдання вашого серця та пиття, поки ви не впадете. Ми впевнені, що ви вже упакували свої сумки, наповнили холодними відтінками, зручними шльопанками та всіма іншими речами для відпочинку. Але перед тим, як злетіти до свого кінцевого втечі, ви подумали про одну з найважливіших речей?
Ми тут говоримо про їжу. Як тільки ви переїжджаєте, як правило, саме „потрапляння туди” вимагає певних зусиль і може легко вплинути на ваше тіло. Незалежно від того, чи подорожуєте ви в дорозі, чи летите, дуже важливо те, що ви споживаєте між двома напрямками. Саме в цей період людина позбавлена належної їжі і, ймовірно, стане жертвою харчових отруєнь, зневоднення, розладу травлення тощо. Маючи на увазі екстремальні погодні умови індійського літа, потрібно стежити за тим, що він їсть, і повинен залишатися достатньо зволоженим, щоб подорожувати в спеку.
Перекус на шляху
Будьте надзвичайно обережні щодо видів продуктів харчування, які беруть із собою та споживають у дорозі. Багато предметів можуть легко зіпсуватися і можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям при споживанні. З іншого боку, покладатися на упаковану та перероблену їжу протягом усієї подорожі - теж не гарна ідея.
Отже, в чому улов? Як ви харчуєтесь здорово, смачно перекушуєте і відпущуєте хворі на канікулах? Домашня їжа, безумовно, є варіантом. Ви можете приготувати та взяти з собою кілька предметів, які можуть служити довше та мають властивості залишатися свіжими. Кілька упакованих лакоміць, взятих з ринку, також можуть ідеально підійти для вашого поїдання в дорозі.
На думку доктора Сімрана Сайні, дієтолога лікарні Фортіс, Шілімар Баг, Делі, сухі закуски - це, мабуть, найкраще, що можна довго приймати під час тривалих канікул. Сюди входить дуже мало олії і, як правило, випікаються або є у формі суміші. Зберігання та перенесення закусок, загорнутих в алюмінієву фольгу або герметичну тару, допоможе різноманітно зберегти якість продукту та зберегти його свіжим надовго.
Інший дієтолог, доктор Аніта Ламба, наголошує на ефективності перекусів як звички. На її думку, періодичні перекуси мають освіжаючий вплив на ваш настрій, а також можуть допомогти в боротьбі з тими, що переживають голод. Горіхи та сухі фрукти - це, мабуть, найкращі варіанти перекусів, які можуть допомогти зберегти рівень енергії, допомогти травленню та допомогти вам заправити запас протягом решти дня. Доктор Ламба наголошує на важливості порційних, поживних, легких та зволожуючих страв під час подорожей.
Перекус правильно
Ось ми представляємо добре продуманий перелік закусок, який є збалансованим поєднанням того, що можна приготувати вдома, а що можна взяти з найближчого магазину.